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港货柜农场 种菜又养鱼

13年前,货柜生产商李锡达届退休年龄,萌起“无土耕田”想法,解决土地不足问题,使香港成为自给自足的城市。

他在新界的元朗租下一片荒地,用30个老旧货柜改装成可移动的“垂直农场”,大部分货柜是“水培田”,种植西洋菜等当地蔬菜,其余的货柜则用来养殖淡水鱼。

下图为李锡达22日打开货柜改装的鱼池,准备喂鱼。

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货柜农场产新鲜蔬菜

在美国纽约布鲁克林梅西政府楼(Marcy Houses)附近,有10个货柜十分惹眼,它们并不是用来运输货物的,而是一个个种植蔬菜的农场。



这些农场主要用来为城市的居民提供新鲜的蔬菜,货柜里生长的蔬菜没有阳光也没有土壤,用水也比露天的农场少80%。在货柜内,布满了紫色的光。

通过控制植物的各项生长条件,货柜农场一年四季都能种植和收割。下图为其中一位与名为“平方根”(Square Roots)的城市室内农业公司合作的农场主人,在货柜外进行例常检查工作。(路透社)

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