（纽约1日讯）冠病打乱粮食供应链、重创各国经济并大幅削弱人们的购买力。

预料这将导致今年全球挨饿的人比疫前估计的增多1亿3200万人。据国际乐施会甚至预估，到了年底恐怕平均每天有多达1万2000人饿死，比死于冠病的人还要多。

前所未见的是，上述情景出现在全球粮食供过于求的现实中，而且食品供应向来相对稳定的国家也将面临粮食短缺。这个问题已在一些地区开始浮现。

在纽约皇后区，一个食品赈济站出现长长人龙，人们要排队八小时才能领到一周所需的粮食。然而在加州，农民却得忍痛将滞销的生菜销毁，华盛顿州农民则是眼睁睁看着水果烂在树上。

在非洲的乌干达，市集中的香蕉和番茄成堆摆卖，尽管价格超低，失业者还是买不起；从菲律宾、中国到尼日利亚，大米和肉类等各种运输品滞留港口；在南美洲，原本就物资短缺的委内瑞拉如今在饥荒边缘苦苦挣扎。

世界各地为抗击疫情而实施封锁和限制，导致供应链中断，粮食运输和分发严重堵塞，市场运作随之大乱。

销毁约5万吨卷心菜

加州农民卡麦隆因为餐馆订货锐减，大批卷心菜卖不出去。与其任由地里的卷心菜腐烂，他拿出2万4000美元请人收割和运货，将部分卷心菜送到食品赈济站。

卡麦隆表示，美国其他地区也需要加州的农作物，但因为缺乏基础设施，没法将农作物运送出去，他最终还是不得不销毁约5万吨卷心菜。

联合国初步推断，在最坏情况下，全球约十分之一人口今年将食不果腹。预料另有数百万人将面对其他形式的粮食不足，例如无法吃得健康以致营养不良或肥胖。

这些后遗症将持久难消，联合国预测即使是在最好情况下，2030年全球营养不良人口可能多达9亿900万，高于疫前估计的8亿4100万人。

美国德雷塞尔大学“无饥饿社区中心”主任齐尔顿指出：“就算是最轻微的粮食不足也足以产生终身影响。”营养不良可导致孩童身心发育迟缓，进而影响他们的学习以及往后就业，使他们难以摆脱贫困循环。

饥荒也可能引发政治动荡，远的例子如法国大革命期间，饥民群起暴动；近的例子如黎巴嫩近期粮食价格暴涨，引发民众示威；智利几个月前也因粮食短缺而爆发抗议浪潮。

饥荒的冲击也反映出根深蒂固的性别与种族不平等。例如在美国，黑人难以获取健康生活所需粮食的可能性比白人高出一倍半；全球而言，女性吃不饱的可能性比男性高出10%。