国际

研究指影响购买慾望
重复听圣诞歌伤大脑

2017年11月26日
圣诞节气氛逐渐浓厚，各大购物中心都会举办活动。

（伦敦26日综合电）距离圣诞节只剩一个多月了，大型百货公司与许多店家已开始忙着布置环境，并放上圣诞歌曲，提前感受到浓浓的佳节气氛。但每走几步就看见圣诞摆设、听见圣诞歌曲，久而久之形成疲劳轰炸，最后让人失去兴致，甚至有研究发现，不断被圣诞音乐轰炸对精神健康会产生不利影响。

根据《Independent》网站报道，心理学家Linda Blair认为，重复听《Santa Claus is coming to town》这首歌会对你的大脑产生负面影响。她说：“在圣诞节期间，店家都放这首歌，而店里的工作人员必须让自己不去听这些歌，因为一旦受影响，就会无法将注意力集中在其他事情上。”意味着工作人员需耗费更多精力忽略这些不想听的音乐。



研究表明，当店里的圣诞节气氛与音乐间取得良好的平衡点，可能会对购物环境产生正面的影响，刺激消费者购买慾望；但重复听圣诞节音乐并不是件好事，可能让他们听觉产生疲乏，反而不利商业效益。

2005年一项研究发现，当店里的气味和音乐达到完美平衡时，会鼓励消费者花更多时间停在店裡，刺激销售量。但是，某种类型的音乐或许比圣诞音乐效果更好，行销学教授 Eric Spangenberg解释，他已经研究了音乐对于销售量的影响：“缓慢的音乐节奏能放慢消费者的脚步，意味着他们留在店里的时间更长；而快节奏的音乐则会让顾客快速的流失。”

新闻来源：东森新闻云

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美食

圣诞佳节美味盛宴 团聚与味蕾双重享受

2024年12月14日

圣诞节，温馨团聚，更是一场美食的饕餮盛宴！到酒店享受丰盛美食和欣赏节日装饰，可说是圣诞聚会的理想之地。

InterContinental KL

酒店执行总厨Rudy Junaidie指出，他手上这块Prime Rib牛肉是用低温烤至半熟，上桌后现切给客人，内部均匀多汁，口感软嫩，这种烹调方法最能凸显牛肉的新鲜、美味与口感。

InterContinental KL

饼屋下面有３层抽屉，第１个抽屉装巧克力Bonbon，第２个抽屉装姜饼人，第３个抽屉装各种小饼干。

吉隆坡洲际酒店

InterContinental KL

吉隆坡洲际酒店推出“难忘的12月”（A December to Remember）节日美食，节日自助餐供应时间为即日起至12月23日，以及12月26日至30日，时间为每晚6:30至10:30。自助餐以超过200种菜品和甜点为主打，囊括从经典的圣诞主菜到异国风情的创意美食，无论是视觉还是味觉，都堪称一场盛宴。

主菜区以传统圣诞节美食为核心亮点，该酒店执行总厨 Rudy Junaidie 推荐的慢烤优质牛排骨，以低温烘烤并保留肉质的鲜嫩与多汁；松露香草烤羊肉、枫糖粉红胡椒烤全鸡以及香脆金黄的威灵顿三文鱼同样是节日菜单中的必选佳品。

值得一提的是冰镇海鲜区则供应多种顶级海鲜，包括韩国生蚝、帝皇蟹与龙虾。Rudy Junaidie 指出，这里的挪威三文鱼不仅制作成烟熏版本，还以低温水煮方式呈现整条鱼（Whole Poached Salmon），展现鱼肉细腻鲜嫩的最佳风味。而活老虎虾更是这一区的明星单品，现捞现煮，充分彰显食材的高品质。

电话：03-2782 6000

PARKROYAL COLLECTION KL

烤肉区是自助餐的核心亮点，还有经典的烤火鸡配香草馅料。

PARKROYAL COLLECTION KL

冰镇海鲜区。现场供应来自爱尔兰和加拿大的新鲜生蚝，由专员现开现吃。

PARKROYAL COLLECTION KL

节日季节总少不了温暖的团聚与美味的陪伴。PARKROYAL COLLECTION Kuala Lumpur特别推出圣诞自助餐，最受欢迎的当属冰镇海鲜区，现场供应来自爱尔兰和加拿大的新鲜生蚝，由专员现开现吃。此外，龙虾、虎虾、拖鞋龙虾等优质海鲜让人回味无穷，无论搭配清爽柠檬汁还是浓郁鸡尾酒酱，每一口都鲜美无比。

烤肉区是自助餐的核心亮点。经典的烤火鸡配香草馅料，金黄香脆；慢烤澳洲羊腿与牛肋排肉质细腻多汁，而搭配传统牛肉汁和蔓越莓酱，更添浓郁节日气息。

甜品区的姜饼屋、圣诞树桐蛋糕等传统甜点令人眼前一亮，提拉米苏、抹茶慕斯、榛子蛋糕等创意甜品也不容错过。本地风味红豆冰与榴梿煎蕊，这是专属于大马的圣诞节。

电话号码： 03-2782 8388

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