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筑地鱼市场最后一标

日本著名东京筑地鱼市场,从1935年起营运了近83年,星期六凌晨最后一次拍卖金枪鱼,从此走入历史。约500家渔产批发商,下星期会搬迁到新建的丰洲市场;当局尚未决定筑地原址未来的用途,但预料将在2020年东京奥运期间用作停车场。

这座世界最大型的鱼市场,是日本主要景点之一,每天访客达4万人次。



图中买主查看金枪鱼的品质,准备在拍卖时出价竞投。(美联社) 

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东京连续21天下雨
丰洲市场近百店发霉堪忧

丰洲新市场多间店铺出现发霉情况。(互联网图片)
丰洲新市场多间店铺出现发霉情况。(互联网图片)

(东京26日讯)日本东京都早前连续21天下雨,直至周二(22日)才告一段落。不过,筑地鱼市场将会迁往的丰洲新市场,疑因此有近百间店铺出现发霉的情况,事件引起外界担心新市场一旦开业,恐成霉菌的温床。

日媒周五(25日)引述东京都政府消息指,预定作为水产批发等的96间店铺,在料理台、橱柜等位置出现发霉情况。虽然建筑物自今年5月起每天都会抽气,但由于今月连续多天下雨,加上近日天气炎热,疑因此令霉菌滋生。



当局打算24小时长开空调,让建筑物内保持低温,并于下周展开清洁工作。当局坦言,没预想到有出现发霉情况,又表示考虑更换难以去除霉菌的设备。

都政府上月曾表示,在完成以混凝土覆盖丰洲市场地下底部等的追加措施后,希望在明年春天至秋天搬迁市场,惟今次事件再令引发外界对新市场卫生情况的忧虑。

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