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英肯德基冰块含“粪便细菌”

(伦敦26日讯)英国广播公司(BBC)的一位卧底调查人员近日发现,美国连锁快餐店肯德基(KFC)在英国伯明翰的一家分店出售的冰块中,被检测出粪便细菌。

肯德基回应称,节目曝光的情况并不属实,公司已经对此展开调查。BBC的一档名为“Rip Off Britain”的节目,负责调查餐饮业的食品卫生情况。



近日,该节目派出卧底人员,对英国几家老百姓非常熟悉的外卖店和咖啡店,暗中进行食品卫生检测,结果在伯明翰马丁纽购物中心的一家肯德基门店的冰水中检测出了粪便细菌。

报道称,调查人员在做秘密抽查时要了一杯加冰块的自来水送检,一般来说食品店的卫生情况如何,可以通过这杯水很好地反映出来。结果,在该冰块样品中检测到了“高含量的细菌”。

增加消费者患病风险

报道引述科研人员的话表示,要么是制冰的水受到了污染,要么就是冰块本身受到了污染。不论出于什么样的原因,如果食品中含有粪便细菌,必然会增加所有消费者患病的风险。

该节目播出后,KFC公司迅速公开回应,表示对此感到“非常失望”,并宣布该公司已经对此事展开调查。目前,涉事的KFC店已经被临时关闭,以便对店内做彻底清洁。



但是,肯德基方面称节目曝光的情况不属实,肯德基内部会自发调查。肯德基还说,他们正在对全体员工再培训以保证清洁和卫生情况达标。肯德基再三声明,公司极其重视食品安全与卫生。

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27岁借钱开澳洲第1家KFC 55年后超惊人身价曝光

(堪培拉13日讯)知名企业家柯温(Jack Cowin)1969年在澳洲以借来的钱开了澳洲第1家肯德基。55年后的今天,柯温旗下的速食集团Competitive Foods Australia市值已经达到30亿美元(约133.66亿令吉),这位82岁的老人,凭借着他的“快餐帝国”,成为亿万富翁。

《CNBC》报道,柯温是澳洲Competitive Foods Australia的创始人兼董事长,该公司在澳洲经营名为“饥饿杰克”(Hungry Jack''s)的汉堡王(Burger King)连锁餐厅,他也同时是澳洲达美乐(Domino''s)的最大股东。

在创立Hungry Jack''s之前,柯温于1969年在澳洲开设了肯德基,而根据一位业界相关人士透露,科温2013年出售了交易价值约7100万澳元(约2亿令吉)的55家肯德基特许经营店。

柯温在加拿大出生,父亲是福特汽车的员工,需要四处出差,看着父亲的背影,柯温从小开始打工,包括修剪草坪或送报纸,因为柯温长大后想自己当老板,这样才能掌控自己的工作与生活,而不是被老板控制。

1969年2月,柯温在美国肯德基任职的朋友邀请他一起到澳洲考察,因为肯德基想了解澳洲市场是否有潜力,柯温则是因为父亲的工作关系,对澳洲有点认识,在朋友建议下协助考察。

柯温发现速食在澳洲确实有潜力,因此结束考察后支付了1000美元作为肯德基特许经营权的押金,并开始四处筹钱要买下肯德基在澳洲的特许经营权。

柯温说:“我这一生最大的突破,共有30位友善的加拿大人愿意每人借我10万美元,于是我有了30万美元(约133.67万令吉)。”

1969年12月,柯温在伯斯开设了澳洲第1家肯德基,又成为澳洲达美乐披萨的最大股东,同时也是速食品牌Hungry Jack''s的经营者,如今柯温已是市值超过30亿美元“速食帝国”的拥有者,每年能进账至少3亿美元(约13.37亿令吉)的收入,柯温掌握98%的股份,另外2%由早期投资者持有。

谈到成功祕诀,柯温表示:“秘密或许是,决定要做一件事,就把事情做到最好,那些人愿意借我钱,是真的想要投资我,而我也做到了。”

柯温也分享:“当你分不清楚工作与娱乐的区别时,你就成功了,我这一生从未‘工作’过一天,因为我很享受其中。”

新闻来源:自由时报

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