（西安20日讯）中国陕西省考古研究院人员，前早在西咸新区空港新城岩村发掘，发现56座古墓葬，其中49座为战国晚期至秦代墓葬。

300毫升呈乳白色

考古人员还在其中一座战国时期的秦墓中，发现了一壶两千多年的陈年佳酿，约300毫升的液体，呈近乳白色。

研究员许卫红表示，这些的近乳白色透明液体由一个铜壶盛载，考古人员发现后第一时间送至相关单位开展科技检测，发现液体中含有较高的羟脯氨酸、谷氨酸等氨基酸以及少量任二酸、月桂酸等脂肪酸等物质，属于酒类物质。

许卫红指在咸阳地区的秦人墓葬中，近年的考古已两度发掘出残存液体的铜壶。

铜壶属于盛储酒类液体的青铜礼器，按照周礼制度，墓葬中出土的铜壶多与下葬过程中的“献祭”仪式有关，填埋时也多盛有酒类。但2000多年前秦人盛放的酒能保存下来实属“意外”。

许卫红说：“铜壶出土时，我们发现口部用植物条捆扎了粗麻布，良好的密封性为保存壶中酒提供了可能。”