报道|吴梅珍

机器人会不会取代人类，一直是一个很争论性的问题。像调酒如此有温度的事情，在数年前就听说在中国以及意大利已出现了机械人调酒师，中国的人工智能《机智过人》节目有一期就邀请到机械人对撼鸡尾酒世界健力士纪录保持者郑雯，结果在精准上，机械人胜出。

而大马，终于也有人引进了第一部调酒机械人，地点就在位于八打灵再也的Lavo。

精准完美无差

说真的，讲到机械人，一般上印象就是一个有头有脚的机械人吧。所以，看到是两只机械手在挥动调酒，说真的，还真有点错愕。

机械人调酒的运作，主要就是你呈上想喝的酒单，机械手一接受到指令就会沿着指示，在半空中寻找匹配、想要的酒种，然后精准地提取一杯鸡尾酒必须要有的酒量和成分，最后就是缓慢地摇晃它的手做调酒的动作，其不徐不疾地上下摇晃4至5下，接着倒在玻璃杯中，一杯完美无差的鸡尾酒就在数分钟内完成了。

引进机械人调酒的Focus Dynamics执行董事Benson Tay宣称，调酒机械人可以零失败地呈现每一杯鸡尾酒，偶尔遇到技术不成熟的调酒人员，或者有客人投诉并将酒退回，但用机械人就可以完全避免以上的问题，因机械人优点就是精准。

相关视频：【南视界】全马首创AI调酒师 精准抓住你的味蕾