（芙蓉30日讯）买新碗筷过年，象征添福添寿的传统习俗已渐被淡忘，以往新年前门庭若市的陶瓷餐具店，猴年不敢大胆办购大量碗筷应节。

由于汇率的关系，今年的碗筷价钱稍微调涨，不过商家皆表示，价钱的调涨并不是碗筷销量减退的主因，而是传统慢慢被遗忘。

寓意添丁发财

尽管买新衣、换发型、大扫除及贴春联已是迎接新年“例牌事”，而老一辈也选择在团圆饭桌上摆上新的碗筷，寓意添丁发财，家族人丁旺盛，所以在旧时代，许多家庭无论贫富，筷子和碗都要年年更换。

其实传统过年，长辈们都会在大扫除之后，即使家中不缺碗筷也要添，从原本的一套（10个，代表着十全十美），变成如今只买一两个而已，只因为添碗筷有“添福添寿”的意头。

一些家庭甚至为了避免存太多的碗筷，也摒弃了这个传统。

按民间的说法大致有二种，一是“添丁添碗”，以示子孙满门，寓“福”；二是“添新碗，置新箸，来年米谷停无住”，寓“财”。

所以添碗添筷是告诉人们除旧迎新，把晦气除掉，换上好运气。

谨慎订购避免滞销

往年，传统的餐具店都会特别在新年前购入大批的碗筷以应付市场需求，可是眼看“添碗筷”传统已慢慢被遗忘，因此餐具店今年不敢引入大量的碗筷，因为汇率的提高，使到售价也被迫调整，加上如果滞销，货物就要囤放一年。

由于担心销量不理想，餐具店在订货时也格外的留心，除了要选择有鱼、有财神等等的吉祥图案外，通常会选择“寿”、“福”及“祥”等的吉利字，因为在过年之后，还是能够出售予办寿宴的民众。

因为根据传统，做寿的老人需要回碗筷予出席的亲朋戚友。

芙蓉萧隆兴街南强东主·吕基源

门市生意今非昔比

在10年前，许多家庭主妇都会在新年前添购碗筷，以讨个好意头，而且是一买就买一套10个，所以当年新年前是门庭若市，生意一片大好。

如今已经越来越少家庭还保有此习俗，而且大部分到来“添碗筷”的并不是买一套，而是视家里一年来打破的碗碟数量而添购，所以数量并不多。

尽管摆设出来的碗筷会比平日多，但是比起以前是大不如前，加上如今市道淡静，所以并没有大量进货。

如今新年前，店里已经没有出现人潮，而顾客通常都是前来购买饼干桶及保丽龙餐具而已。

芙蓉班达东卡路裕丰贸易东主·黄惠惠

价格几乎每月调涨

“添碗筷”习俗逐渐被遗忘，所以在这几年来已很少有人到来添购碗筷，就算有添购，也是一两个碗而已；不过如果是筷子，则必须买10对装，因为没有散卖。

一些“添碗筷”的顾客甚至要求购买与家里一模一样的碗，可是市面上很难找到，因为颜色色泽会出现差异。 今年“添碗筷”的生意是历年来最差，其实打从去年消费税实行后，生意已大不如前，许多家庭用品差不多每个月都调涨，而且幅度都超过10%。

我比较注重碗的款式，因为一些款式只适合新年售卖，因此我选购常年都可以售卖的款式，包括“做寿”回礼。