（吉隆坡27日讯）还有4天就迈入0%消费税时代，吉隆坡大部分熟食商贩坦言不会降价，因为消费税归零只会减轻他们的采购成本开销，让他们暂缓一口气。

他们说，市场经济不景气、马币贬值及国际原料价格走高等导致百物涨价，也是造成国人生活负担重的原因，不纯粹是6%的消费税。

无论如何他们坦言，乐见0%消费实施后，市民会因为省下一些钱或更愿意花费，进而带动市场消费指数，推动我国经济。

《南洋商报》记者针对希盟执政后，宣布从6月1日起把原本6%的消费税调降至零税率，走访巴生谷市民，受访者高兴政府取消这加剧人民负担的政策。

商贩：定价合理

针对餐饮业，特别是咖啡店或美食中心熟食价格近年频频上涨，业者会否在没征收消费税后降低食物售价，受访的商贩坦言不考虑降低价格，并强调现有设定价格合理。

他们说，城市熟食小贩制定的食物售价，一般依食材、租金及工人等成本计算，尤其城市档口高租金，是推高售价原因之一。

熟食商贩坦言，自2015年4月1日落实消费税后，大部分开销得加上6%负担，小贩无需呈消费税，无法转向消费者征收或回扣。

同时，城市地区的熟食档口租金介于600至800令吉之间，黄金地的档口租金则要价1000至2000令吉之间，也冲击小贩的成本计算。

利润减难降价——猪肉丸粉小贩·赖先生

东西样样贵，行情不佳，消费者减少外用，生意难维持，过去一年百物虽涨，只调了一次50仙，包括上次米粉起价也不敢调整，担心食客抗拒光顾，小碗维持在6令吉，大的6令吉50仙。

其实市民面对不单是消费税问题，还有百物高涨，例如好食油两年前每桶5公斤装售价13令吉50仙，如今价格自由浮动，涨约23令吉一桶，即使少了消费税，还得承担近10令吉的涨价。

小贩很难因消费税没了而降价，以往一碗粉售4令吉，有逾40%利润，原因食材、租金及工薪便宜，如今单单外劳助手日薪从30令吉一日涨至50令吉，每碗粉利润才约30%；并且外食人数也少了。

无论如何，没有了消费税，无疑让小贩负担减轻，多一点皮毛利润，以及让市场有更多资金滚动。

料足定价合理——炒粿条小贩·林亚来

从事这一行30年了，每碟粉只是卖6令吉至6令吉60仙一碟，但有4只虾、鱼饼、蛋、蛤等，这会贵吗？

过去几年，我们买货样样需付消费税，出售熟食却没有加消费税，担心被举报，但食材价格与两年前相比，涨了近一倍。中小虾以往一公斤约十多令吉，如今要价30至40令吉，不是6%的相差。

幸好灵市旧区档口租金较便宜，约700令吉，食物售价只调整了一次，以薄利多销方式出售，以免食客嫌贵不光顾，得不偿失。

因此，下月消费税降为零后不会降价，但政府贴心减轻成本负担，较易找吃，食客也会因为生活成本少6%的负担，乐于出来消费，刺激餐饮业生意。

视个人能力消费——退休人士·张国燊

市面熟食是否价高见仁见智，你说吃顿杂饭要近10令吉，但在旧古仔路吃只拿3个青菜才4令吉左右。食物售价除食材成本外，还得纳入工人及租金等费用计算。

不同地区，不同环境享受，价格不同，你说贵，别人可能觉得值得。如我在谷中城吃一盘特制云吞面要价38令吉，在材料与环境方面值得这价格，各种消费层次视个人能力界定。

当然会有人收取高价料不足，这种方式做生意一般无法长久，消费者吃了一次大多数不再光顾；因此我觉得即使消费税调降，食物没有降价，价格合理可接受。

档租贵收费较高——退休人士·李观生

市场上咖啡店餐饮价格尚算公道，当然有人会觉得别区物价高，一碟面要7令吉，但得看地区；如灵市旧区，一碟面约6令吉，在华联花园或是灵市SS2则要7令吉以上，主要是这些地区租金贵。

据朋友告知，一般地区档口租金介于600、700令吉之间，若黄金地带，如SS2咖啡店档口，租金可贵上一倍，每月约1800令吉，所以在有些地区享用到较贵食物，是可理解的。

无可否认，有者砍菜头之嫌，收贵又没有特别好吃或多料，一般不会再光顾。每次用餐时，会以环境、食材料份量作为评估，以了解收费是否合理。

不会太在意小贩会否在下月降价，毕竟本身常有添购日常用品，明白生活上负担不单来自6%消费税，还有马币贬值、国际原料高涨，让许多东西涨近一倍，造成生活困苦。

每笼3元利润薄——点心小贩·张亚兴

自消费税落实后，跟供应商拿货，买餐盒和塑料袋等，需付消费税，加上市场不景气，也不敢转嫁成本，维持旧价出售。

所售点心非常便宜，每笼3令吉，利润薄，所以不会在下月因没有了消费税而降价，也不见得商家会降低物价。另外也不怕有人会因此责骂小贩，价格明摆在前，任君查阅。

当小贩已20年，有一群熟客，大家知道我有没有乱起价；最开心的是没有消费税后帮补成本，松一口气。

独家报道:潘丽婷/摄影：谢德煜