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【独家】蔬菜减产猛涨
雪森人吃贵菜

天气反常,前来巴刹买菜的人流大减。

(吉隆坡、芙蓉19日讯)反常的酷热天气,导致本地菜类产量供需颠倒,雪隆及森美兰地区蔬菜价格猛涨,其中尤以瓜、豆类的价格昂贵,长豆更因产量跌约60%而售价直飙,从新年前的每公斤2至3令吉涨至目前的8令吉!

除了长豆,西兰花、茄子和苦瓜的售价也是不遑多让,节节上升,涨幅甚至逾半,相当惊人,而森州的多样菜价 ,也显然比雪隆区高。



森州菜价更高

近几个月来,我国气候飙升至摄氏35度至36度, 无论户内户外都能感受到像烤炉般的灼热;因为炎热气候及缺水等影响,本地蔬菜受到牵连,蔬菜难种,生长周期也被拖延,进而影响蔬菜的收成。

飙涨约3成 蔬果不肥美

根据《南洋商报》记者在雪隆及森州数个巴刹做的抽样访问显示,各类蔬菜减产已使价格从2月中起至今,飙涨20%至30%不等。

记者是分别到增江巴刹、蕉赖金鱼村巴刹、半山芭巴刹及芙蓉公市访察,比较菜价起落,期间也发现一些蔬菜瓜果也“走样”,不够肥美。 



综合两州的调查显示,目前最贵的是长豆,每公斤8令吉, 紧接着的是苦瓜和茄子,包菜也因产量减少而每公斤售价已调涨至4令吉50仙,此外,小白菜及皱叶菜因歉收而断市。

蕃茄葱唱丰收

不过,也有一些适合炎热气候的蔬菜例如蕃茄、葱则大唱丰收,价格比过去更便宜,蓊菜与苋菜成熟期加速,产量也大增。

菜市淡静 巴刹人流减

受访菜贩说, 近期瓜豆类的价格昂贵,而烈日当空也使到市场更加淡静,到巴刹来的人流大减,使生意跌幅约30%。

他们说,由于担心拿太贵的货源却又没人问津,所以都减少拿货,又或到了中午时分就降价清货,以避免蔬菜因无法耐热损坏而亏损。

菜贩郑川振(右)表示,许多消费者在购买蔬菜时,也会先询问售价才购买。

芙蓉公市菜贩●郑川振
蔬菜生长期拖缓

天气酷热,土地龟裂,蔬菜难以栽种,以致产量减少,最终蔬菜价格变得昂贵,因此蔬菜价格从今年2月中旬至今调涨了20至30%。 

炽热难顶的天气,从农历新年后一直维持至今,就连清明时节雨纷纷的景况也甚少出现;干旱的气候造成蔬菜的生长期也被拖缓,甚至出现蔬菜瓜果“走形”不再茂盛肥美,对此消费者得多加体谅。 

目前最贵的是长豆,每公斤8令吉,比菜还贵,青辣椒每公斤14令吉,反而适合大热天的番茄大唱丰收而价格廉宜,每公斤介于2令吉50仙至2令吉80仙。 

基于蔬菜价格走涨,许多消费者在购买蔬菜时,也会先询问售价才购买。 

芙蓉公市菜贩●叶送德

芙蓉公市菜贩●叶送德菜价每天不同

天气干燥,蔬菜的产量自然降低,售价视各别菜类调涨数十仙、一二令吉甚至是五六令吉都有。

蔬菜价格每天都不同,必须看当天的来货,收割少及需求高的蔬菜价格自然会贵些。

像金马仑的包菜因为产量少,目前每公斤的售价变为4令吉50仙,同样是产量少的长豆,每公斤也要8令吉,黄芽白和红辣椒的价格也稍贵。

吴天松

芙蓉公市菜贩●吴天松
缺人手收割

天气干旱,蔬菜尤其是豆类更是难以栽种,一些蔬菜调涨30%。

目前以长豆、苦瓜、茄子的涨幅最高,每公斤的长豆和茄子售价为8令吉;苦瓜每公斤也要价7至8令吉。 

也面对劳工短缺问题,造成蔬菜缺乏人手收割,适逢中国水灾,中国进口的带叶绿色蔬菜的产量也大减,所以能拿的货源也减少,有什么菜就卖什么菜。

陈克强

吉隆坡半山芭小贩小商公会主席●陈克强
利本地菜成长

半山芭菜类供应有70%来自菜园,剩余30%来自附近批发市供应。

长豆产量大跌60%而价格飙升,小白菜、苦瓜、老黄瓜及茄子产量尚算稳定。

近期天气炎热,有利于本地菜生长,本地蓊菜与苋菜产量大增,但市场供过于求,菜价大跌。

阿芬

蕉赖金鱼村巴刹菜贩●阿芬入口菜较贵

一些菜如西兰花、长豆的价格都高涨,如今市场静,我也不太敢入货,以免卖不出。

大部分入口菜都较贵,本地菜则要看,价格会因供应而有差别;像葱如今就很便宜,过年时飙到每公斤整10令吉,如今是5令吉,价格跌了一半。

叶先生

增北区菜贩●叶先生
自己种菜供应

长豆近期价格非常不稳定,我是贵来贵卖 ,而且如今天气变化大,有些蔬菜根本难以提高产量。

一些货源根本不足,即使顾客要买,我们也没法提供。

我本身有耕种蕃薯苗以及一些其他的蔬菜,以补足顾客需求。

 

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财经新闻

林仕伟:天气好劳动力足 蔬菜供应稳定跌价20%

(吉隆坡18日讯)菜农总会主席林仕伟说,持续的好天和炎热天气,让全国蔬菜产量恢复增长且供应稳定,蔬菜价格也已回跌15%至20%。

他指出,除了天气良好,之前劳动力短缺问题的解决也是蔬菜供应恢复稳定的原因之一,特别是在柔佛、彭亨和霹雳等地,蔬菜产量有所增加。

“由于产量增加,黄瓜的批发价从之前的每公斤7令吉,骤降至每公斤1令吉到1令吉50仙;长白菜的批发价从之前的每公斤2令吉降至每公斤1令吉到50仙;长豆的批发价之前大幅上涨至每公斤9令吉,现已恢复到每公斤3令吉50仙至4令吉的原价。”

稳定供应至季风期

林世伟接受《每日新闻》访问时说,金马仑高原的高地蔬菜批发价也在下跌,过去一周,当地大约16种类的蔬菜价格都有所下降。

“例如,金马仑高原长茄子的批发价从之前的每公斤5令吉50仙降至4令吉,青甜椒的批发价从之前的每公斤5令吉降至3令吉50仙。我们预计蔬菜供应将继续稳定,蔬菜价格将持续走低,直到下一个季风季节来临。”

与此同时,丹绒依斯干达湿巴刹的商贩巴哈鲁丁(48岁)表示,蔬菜批发商开始以较低价格供应蔬菜,让菜贩感到欣慰。

他说,批发商表示蔬菜价格下跌的原因之一是由于天气好,库存较之前短缺时有所增加。

“叶类蔬菜,特别是芥菜、菠菜和空心菜的价格降幅最大,目前每公斤售价在1令吉50仙至3令吉之间,之前为每公斤4令吉50仙到5令吉。金马仑生菜的零售价目前也只在每公斤3令吉50仙到4令吉之间,之前为每公斤7令吉。香菜的零售价现在为每公斤3令吉50仙至4令吉,而之前为每公斤7令吉。”

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