（巴生3日讯）老马识途，巴生附近海口码头找新鲜便宜渔获！

农历新年期间，新鲜海产是家家户户餐桌上不可或缺的美味佳肴，尤其新鲜鱼只及虾子，更有“年年有余”及“笑哈哈”寓意。

不过当新年跫音逼近，大家难免发现市场海鲜产量渐少，而且在临近时段价格更节节飙升，海产新鲜度也不如预期，为此一些本地老饕就会到海口码头“找吃”，其中较为人们熟知的渔寮主要集中适耕庄和大港一带。

对此，《南洋商报》记者特别介绍靠近巴生市区内有些渔村海口，一样提供新鲜且价格相宜的渔获，比如兰斗班让和直落玻璃的海口码头，惟其地点较为隐蔽，因此只有老马识途者才懂得找门路。

巴生海口码头的渔夫主要采用快艇到浅海一带捕鱼，因此其渔获种类较为受限，主要集中鱼类为白鲳鱼、马友、顺风、斗鲳鱼、刀子鱼、虾等。

这些渔获在平日的价格都较为低廉，但每到农历新年期间，售价也会受到市场渔获减少而价格提高，不过相比冷冻市场所供应的货源，其新鲜度和价格还是值得老饕觅路寻货。

鱼贩：现捕现卖价格低廉

保证新鲜度永续经营

捕鱼属于靠天吃饭行业，因此对海口渔夫而言，只有快速出售新鲜海产，才能让其永续经营。

本报记者走访兰斗班让火车路海口，渔夫兼鱼贩经营者颜良雄受访时说，在海口经营的卖点是要新鲜出货，这样才能继续吸引客户上门购买。

“这里的渔民主要采用传统舢板船及快艇出海捕鱼，能及海里包括浅海和深海，惟深海却受限于配备及风浪影响，因此渔获种类多局限，不过，却有很多人基于新鲜关系，加上价格相对市场低廉，因此会前来购买，尤其是熟知门路的熟客。”

他指出，本身所售卖渔获分两类，一类是自己每天出海捕捉的浅海鱼只，另一类则是深海鱼，从大船渔夫处收购进来的鱼只，比如石斑、红鲷等。

“我捕捉的鱼只，售价自然可以比市场较为便宜，而且也能保证其新鲜度，同时对于我们这些小本经商者而言，渔获多寡也难以控制，加上不容长期收藏原因，所以都希望可快速脱手卖给消费者。”

资本有限难自捕自卖

他补充，一般渔夫不愿自行销售原因很多，除了工作辛苦，本身也没有雄厚资本购买完善器材或租借摊位经营，若加上人手不足，就更担心因销量不佳，会造成惨重损失。

“为此，有很多渔夫都选择将渔获直接出售中介，一来省却销售的工作，二来则可‘袋袋平安’，让渔获拥有接头人及出售的保障。”

言下之意，渔夫要自行出售渔获，或与财势雄厚中介竞争，就有其不足之处，比如后者拥有大规模且完善的设备来收藏渔获，相对海口渔夫在自行经营期间，得步步为营，控制存货，避免渔获过剩，招来惨重损失。

独家报道：林秀芳