（双溪大年15日讯）双溪大年市议会公布饮食业新指南，拥有市议会营业执照的咖啡店、美食中心和小贩中心获准营业，咖啡店也不再只限一个摊档开档。

有关食肆营业守则是于昨日由吉打州地方政府事务委员会名义发布。

文告阐明，获准营业的餐饮业者，营业时间只限从早上8时至晚上8时；斋戒月期间，回教徒的食肆的营业时间为下午3时至晚上8时。

文告也阐明，指南将依据国家安全理事会和卫生部的决定和建议，随时做出更改，倘若业者不遵循指南，地方政府也有权随时关闭有关食肆。

指南也列明了18项作业守则：

（1）所有食肆不允许以自助概念或内用，只能打包和送餐。

（2）鼓励业者张贴联络电话，或提供预订服务，以方便顾客提前预订，并可直接将食物带走。

（3）业者必须确保食肆分别只有一个入口和一个出口（不共用），以控制进入店内的顾客人数。

（4）确保小贩、员工和顾客，随时遵守一公尺社交距离。

（5）重新规划店内摊档的位子，或采取分组并拟定营业时间表，在同一时间只有特定组别小贩可以营业，以避免拥挤和确保遵守社交距离。

（6）限制员工人数。

（7）在顾客进入食肆之前，测量体温，确保没有发烧、咳嗽或感冒等症状，有上述症状者一律不许进入。

（8）限制每个购买者不得逗留超过15分钟。

（9）业者和顾客在食肆范围内都必须穿戴口罩。

（10）业者在处理食物之前，必须常常洗手。

（11）业者必须准备搓手液、洗手液或肥皂，以方便顾客在购买食物之前或之后洗手。

（12）业者必须确保桌椅都收起来，至于已固定的桌椅，业者必须确保顾客分开坐，随时遵守社交距离，及不可等候超过15分钟。

（13）在买卖时避免接触。

（14）业者必须遵守社交距离，不要交头接耳。

（15）业者受鼓励决定食物和饮料选项，以便能在最短时间内准备好。

（16）一个家庭只能有一个购买者。

（17）鼓励顾客以预定，并能以“得来速”打包，即无需走进店裡。

（18）业者需要时常确保食肆和厕所，随时维持干净。