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【管控令第47天】恢复堂食心忐忑
业者怕遇上“吹水一族”

(林明3日讯)恢复堂食,餐饮业想做生意又担心遇上“吹水”一族,一旦州政府新指南批准,将以试试心态逐步摆桌观察。

对于中央在条件行管令下获准堂食,饮食业者心态忐忑复杂,即欢迎又怕,怕的是即便做足防疫措施,若还是有人不幸“中招”,被迫关店,该如何是好。



因此,在新常态下,一些业者宁愿保持外卖生意,而另一边厢,则逐步逐步摆桌观察后,在作定夺。

林明旅游业在去年雨季过后,已进入半冬眠状态,疫情杀到,冲击更大,今年3月过后进入零游客记录,周边旅游业者完全靠本地人消费,苦苦支撑。

在彭亨州,情况比较特殊,彭亨大臣今日发文告指出,州政府欢迎中央政府有条件行动管控令,不过在本月8日召开会议定夺前,目前暂时维持现有行管令条规运作。

针对中央宣布食肆获准堂食事宜,关丹市议会公关诺玛华蒂表示,该会暂时还未有定案。

上月,关丹市议会配合斋戒月,曾一度统一调整市内食肆营业时间,而引起非回教徒食肆反弹,之后彭亨州务大臣拿督斯里旺罗斯迪允非回教徒食肆如常运作,惟只是限制打包、外卖及得来速等,并不准堂食。



饮食业者·邬云芳
宁维持限打包

习惯了新常态,与其堂食生意,在摆脱疫情前,宁愿维持打包生意而已。

一旦州政府出炉新指南后,会尝试在门市先摆放3至4张桌子,限制每张桌子2人,消费者用餐完就走。

若是发现不对劲,如消费者坐着“吹水”久久,在安全前提下,宁愿收起不做。

在行管令期间,生意猛挫50%,没有了游客生意,苦苦维持,营业日数也缩减。

饮食业者·赖连顺

先摆2桌观察

一旦州政府行管令新指南出炉,会以尝试心态慢慢恢复堂食观察,在作观察。

在新常态下,人们习惯打包,不过长者还是倾向堂食文化习惯。

刚开始,会先放2桌试水温,每桌限制3至4人,慢慢从旁观察,当然,防疫措施必须做足,包括戴口罩、量体温及勤洗手等。

在有条件的社交距离下,门市最多可摆放6、7张桌子。真的怕病毒,如过程中发现不妥,直接喊停保持原状,即打包外卖生意而已。

在行管令期间,少了游客生意,生意额仅仅可维持成本开销,不敢奢望利润。

消费者·邓福胜

暂不开业

在行管令期间,已习惯打包,堂食反而嫌麻烦。

更何况,在安全社交距离下,一张桌子限制人数,还是留给需要者较妥当。

本身也是从事饮食业,不过在行动管控令期间,暂时不打算开业,主要是零游客因素。

待摆脱疫情后,才重新开业,目前靠微薄积蓄维持生计,因没有车期房贷在身,压力相对少。

反应

 

东海岸

东北季候风料明开始 林明晋水灾戒备状态

独家报道:李明珠

(林明3日讯)年杪东北季候风料即将在11月5日到来,被视为水灾黑区的林明在被视为水灾高峰期的圣诞节之前,已经逐渐进入戒备状态,以应对随时可能发生的水灾。

今年初在策略点新增设的警铃,也事先安排进行功能测试等,确保防灾措施设备良好运作。

林明今年初曾因大雨下不停及山水冲泻而爆发水灾,而上一次的大水灾则是在2021年,当时水位逼近店铺二楼。过去,也不乏深夜发生水灾的案例,而警铃彻响则成为当局及时疏散灾民至关重要的工具。

在应对年杪雨季方面,商民各类的防灾措施也相应提上日程。

林明市村长里扎接受《南洋商报》访问时说,河水泛滥时,一般林明街场地区先上水,再到林明警局周遭低洼区一带。

小食中心增设警铃

有鉴于此,在村长们的要求下,通过今年初在林明小食中心前方的策略地点新增设水灾警铃。

“一旦河流水位高涨至危险水平,水灾警铃将彻响,紧急疏散灾民。”

他说,水利灌溉局近期已派员前来林明5处地点测试警铃,包括街场等,确保正常运作。至于在街场新装置的闭路电视,主要让该局从总部监控林明河流水位,配备使用太阳能及Unifi系统。

他说,之前的水灾警铃是设在靠近林明警局的木桥河边区。

另外,里扎指出,村长们将于下周召集会议,与相关单位探讨应灾的分工事宜,而前线粮食已运抵,当局已准备就绪。

东北季候风期预料从本月5日开始,持续至明年3月。气象局总监莫哈末希山博士日前发文告说,在11月至12月的东北季候风初期,预计东海岸即吉兰丹、登嘉楼、彭亨,及柔佛、砂拉越和沙巴,将出现大雨。

 

商民祭出水力浮动桶
承载货物免被冲出店外

长年经“水劫”洗礼,越战越勇的商民变法子改善防灾措施,甚至祭出“水力浮动”桶,以在水位高涨时还可以承载货物,但又不至于被水力冲出店外  。

杂货店业者阿丽丝受访说,多年面对水灾累积经验“心得”,这次尝试改用“水力浮动”桶,共买了6个桶试用。

这些桶,除了可以用作归类商品,方便灾后处理,桶身容量也可在门市空间中自由漂浮移动。

“这样好,同类货品归类一起置放,同时也减低货物存放在楼上被破坏的风险。”

“过去,即使已搬高至上层架子,货物还是会被水力冲倒随水漂浮;而把货品放在小桶,因货品掺杂一堆,导致灾后处理货物工作缓慢。”

她说,今年头水灾带来的后遗症,还未完全解决,又将要面对新一波年杪雨季带来的问题,很是无奈。

“有想过要搬迁,正寻觅着可以避开水患威胁的理想门市。”

她说,有一年水灾,水流涌入门市的水位高涨约7尺,因此临近雨季才开始搬高,目前货品归类装在盒装摆卖,这方便紧急搬高措施。

她说,其他防灾措施包括暂停入货,或必须品入货量减半等。

旅客热情不减
民宿接2旅行团订单

尽管可以预见雨季将至,但是旅客的热情还是不减,民宿业者目前已接获两个旅行团的订单。

民宿业者邓丽芬说,年杪雨季都尽量不接住宿订单,避免游客因淹水滞留。

“不过,如果游客坚持就没办法,目前12月有接到两团旅巴订单。”

也是饮食业者的她说,根据过去应对水灾经验,一般在年杪注意到有下雨,才开始搬高食材之类,并绑住固定电器如冰箱等。

“靠近雨季,也不会囤积食材,因过去的经验显示,食材都被大水冲走,因此及时止损为上策。”

劝访客雨季勿来林明

林明民众图书馆主席周益仁表示,将劝告拜访团,尽量避免在水灾高峰期如冬至、圣诞节前后等到访。

“同时,不排除在雨季期间,林明民众图书馆将暂时休业不对外开放。”

另外,总务曾国来说,一旦数日大雨下不停,将启动防灾措施,包括撑高楼下设的“历史走廊板”及“昔日的林明”图板等。

警局安置2救生艇
志消队与警方配合防灾

林明志愿消防队财政蔡青汶说,年杪雨季期间,两艘救生艇将安置在林明警局,志愿消防队将与警方配合,展开援救工作。

他说,横港新村村委会也有安置2艘小型救生艇,以在横港内地上水时,紧急疏散灾民到较高安全地区。

“一般看水位上涨指标,包括木桥水位、大沟渠、连日大雨下不停等,尤其是年底雨季时刻,而新增设的防灾设备如警铃及闭路电视等,更需时刻确保良好运作。”

也是饮食业者的他表示,接近雨季,采用的防灾措施包括将少用到的茶杯、咖啡粉、不重要文件或物品等先拿回家。

“每天收档时日常作业是绑好椅子,一旦水位上升的紧急时刻,即绑好固定桌子,避免被大水冲走。

他说,过去林明淹水,最困扰的是半路交通中断,如哥力、巴西哥慕迪及9英里地段等。另外,林明横港有杂货店,地理位置没有受到水灾威胁,可购买即食面或干粮罐头食品等充饥,村民也可等数日退水后到关丹“补粮”,因此才不至于引发断粮危机。

反应
 
 

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