（芙蓉2日讯）鸡饭——对于平民百姓来说，是最普通及经济的平民美食，不过，最近网络上却为鸡饭冠上“钻石”称号，促使“天价”鸡饭不只是芙蓉人茶余饭后的话题，更是成为了全国的热门话题！

黄澄澄的油饭，配上鲜嫩多汁的白斩鸡，沾上特制的姜蒜辣椒，形成了再也简单不过的“鸡饭”，“鸡饭”在芙蓉许多地区都有，在小贩中心更是常见。

怡保鸡饭闻名全马，而芙蓉驰名的是芙蓉烧包及芙蓉烧蟹，可是一名网友上周在芙蓉享用鸡饭后，芙蓉的鸡饭却顿时成为瞩目焦点，纷纷把焦点放在“16人吃了418令吉的鸡饭！”风波。

潮州鸡饭买少见少

针对鸡饭售价，本报对60人进行抽样调查，发现有40%的人士可接受“钻石”价，认为物有所值，毕竟上等材料及传统做法的潮州鸡饭是买少见少，更何况该店掌门人，从油饭、滑鸡至辣椒，都是以上等材料亲手自制，连芽菜及黄瓜也是特选。

下订单前先问价格

在芙蓉，一般的普通鸡饭，大概是4令吉50仙至5令吉一碟；如果是菜园鸡，大概6至7令吉，而网友16人在芙蓉一间著名的鸡饭店享用鸡肉、鸡饭、芽菜、鸡内脏及茶水后，每人平均的消费达26令吉，因此引起了热议。

《南洋商报》日前把新闻上载至面子书后，一夜间获得超过1万个点击率，显示读者对于此新闻的关注，而且也出现两极化的留言。

受访者也认为，可接受的鸡饭价钱，每碟介于4令吉50仙至6令吉，可视档口的“知名度”而看，不过如果是鸡腿，菜园鸡或是加饭斩料，就另当别论。不过，芙蓉还“勉强”可以找到2令吉50仙的鸡饭。

受访者也认为，社交网上的“418令吉钻石鸡饭”的合理价格，有45%的公众认为，以该店的“知名度”，可是却没冷气的环境下用餐，价钱应该是位于250令吉之间，不过有30%的人士则认为300令吉比较合理，其余25%认为收费应该是200令吉。

除了杂饭，鸡饭是最普遍的平民食物，而且也方便打包，所以有50%的民众，每周会享用一次鸡饭，而有30%的民众则每周吃两次鸡饭。

他们也认为，为了给予自己价钱上的“保障”，在下订单时，最好是先问价钱，或者直接叫多少碟鸡饭，不要斩一碟共享。

尽管他们认为，鸡饭的口味是他们选择光顾鸡饭档的首选，不过心目中还是有一个顶价，毕竟一般小市民是负担不起“金鸡饭”“钻石鸡饭”，因为医饱五脏庙才是吃鸡饭最终的目的。

亲力亲为价钱公道——森咖啡酒餐旅商公会会长·刘扬梗

我为该鸡饭业者说句公道话，店主售卖的价钱是合理的。

鸡饭店虽然是该会会员，但我不会为此而袒护该店。

我以厨师身分认为，该店东主营业 40 多年，亲力亲为，很用心地在店内准备鸡饭，他选用的是上等食材和配料，每一只滑鸡都经过保温处理，当客人点了鸡只后才砍切，同时淋上特制的醤汁，让客人吃到最美味的滑鸡，店主售卖的价钱是合理的。

该店的鸡饭价钱对芙蓉的熟客是可接受的，否则该店不可能在开业后就经营40多年，若是对来自外地的游客来说，则可能会被嫌贵。

每碟6元较合理——冷器维修商·林坚义

我每周都有吃鸡饭，而通常会选择梅岭小贩中心内的鸡饭档。

我认为，以目前的行情，鸡饭的价钱应该介于每碟6令吉之间才算合理。

不过，如果是比较著名，或者是有冷气设备的餐厅或餐馆，价钱就另当别论。

光顾相熟鸡饭档——收旧报纸商·戴满华

我会选择价钱合理的鸡饭档用餐，或是打包，尤其是价钱离谱的鸡饭档，我是能免则免。

每碟不超过6令吉的鸡饭是在可以接受，不过鸡腿或是菜园鸡，价钱可能会稍微贵一些。

我通常会光顾比较相熟和随和的鸡饭档。

我一家四口经常到外吃鸡饭，通常是4人份的鸡和饭，还有芽菜，价钱也是大概30令吉。

独门秘方屹立40年——商家·周文利

经常都有去再丰茶室吃潮州鸡饭，因为不管是鸡、饭，或者是辣椒，味道达到我的要求。

我每星期至少光顾一次，而价钱是见仁见智，因为没有一样商品是有一个顶价，价钱是在于消费者本身能否接受，如果不能接受，就不要再光顾。

由于再丰鸡饭的烹饪过程是由老板及老板娘一手包办，而且鸡肉是各别处理，不是全部丢在一锅内，所以他们能够做到的味道，是别家无法有的，所以我认为这是手艺，没所谓便宜或贵，加上能够经营40年屹立不倒，一定有很强的理由支撑。

我上星期去光顾，12人吃了大概200令吉，大家都非常满意。其他鸡饭档我也有光顾，因为我非常喜欢吃鸡饭，每周至少享用2次。

冷气餐厅贵有理——家庭主妇·莫秀英

头等酱油一支要30令吉，文冬姜也是贵材料，很少鸡饭档会采用上等材料烹饪，不过收费还是贵了点。

如果是在冷气大餐馆，418令吉的收费还勉强合理，不过，在用餐前，最好是先询问价钱，或者直接叫一碟碟，不要以人头下订单。

无可否认，上述鸡饭档的味道不错，不过材料再好，也感觉是天价。