怡保不但山多、美女多，点心更多；点心城之称由此而来。怡保点心不但出名，噱头也多；把点心这道充满中华文化的美食，推介给友族就是其一。在这里，你可以看到马来同胞拿起筷子，吃起清真叉烧包、糯米鸡、虾饺和烧卖；大快朵颐、津津有味！

到怡保自然会想到吃点心。怡保区内点心店茶楼林立，格式和营运方式不一，要如何吸引顾客的青睐，各施各法。顾客群又如何选择心仪的点心茶楼，上门光顾前的首要考虑要点又是什么？

综合顾客访谈，怡保点心顾客群大致分为本外地两大类，道地饕客会选择熟悉的茶楼、吃熟悉的点心、喝熟悉的唐茶；不过，当有外地或外国亲友到访时，他们就会带亲人到怡保最著名的茶楼吃点心叹茶。

然而，大部分外地客会选择光顾较有名的点心茶楼，他们认为，著名和人潮多的点心茶楼，肯定好味好吃好环境，因此，都不会计较排队自助“抢吃”，也不会嫌弃忙得不可开交服务员的态度问题。

当然，价廉物美、服务好、环境佳，肯定是食客首选的点心楼。

选环境服务佳茶楼——

在吉隆坡工作的关丹人·简永峰

吃点心，我会选择环境气氛好、服务佳的茶楼，若加上价钱大众化，是我吃点心的主要选择。

我这次从吉隆坡回关丹家乡，特地带父亲前来怡保吃点心，就选择这家怡保最著名的点心茶楼。

好吃第一价钱其次——

彭亨关丹人·简光耀

听说怡保点心好吃，我是慕名而来。第一次来怡保吃点心，当然要光顾出名的一家，价钱是其次，当然，环境和员工的服务态度也很重要。这里的烧卖很好吃，关丹吃不到。

下次再来，我会选择到第二家，尝试不同的味道。

讲究传统风格和古早味——

在中国上海工作和居住14年的怡保人·蔡键发

我选择的点心茶楼，非常讲究传统的环境和风格，还有就是那浓浓的古早味，我绝对不能接受完全没有传统风味的点心。

其实，怡保点心依然保存旧时候遗留下来的传统味道和制作，只是身为怡保人没有察觉而已。我一些来自广州和香港的朋友，来到怡保吃过点心后，都非常惊讶可以在这里品尝到古早原味的点心，这是非常珍贵和难得的。

点心是粤籍人最传统的食物，制作和味道都非常“广府化”，从广州传入香港，再从香港传到全世界去，包括马来西亚。其实，有点心城美誉的怡保业者，都非常努力去保存旧时原味的点心，绝对不会为现代而现代化，或特意迎合年轻人口味而转移跑道。

香港朋友告诉我，他们已经好久无法品尝到原汁原味的糯米鸡，在怡保却俯拾皆是。

员工服务态度重要——

怡保市民·锺伙坤

我绝对不会光顾服务差的点心楼，反而环境和味道才重要，价钱贵一点都无所谓。

我喜欢吃得舒服，因此，吃点心叹茶很计较员工的服务态度。其实，著名的茶楼里也有5令吉左右的点心，价钱也很大众化。

依情况选点心茶楼——

怡保市民·冯苑心

虽然环境、味道、价钱和服务，都是我品尝点心茶楼的选择，不过，在不同的情况下，会到特定的茶楼吃点心。比如，与马来同事一起吃点心，就选择到清真点心茶楼。

若与家人一起，我就会选择较著名的点心茶楼，不会计较服务、价钱昂贵，甚至排队自助也在所不惜。怡保区的点心店味道大都差不多，普遍上，我会选择到环境好、停车位多及人潮较少的著名茶楼品尝点心。

体会华人吃的文化——

怡保马来食客·达琳娜

吃清真点心，让我有机会亲身体会华人吃的文化，特别是深具中华特色的点心，感觉很好。清真点心超好吃，这里的点心色香味俱全，非常喜欢。服务员的招待和态度好，价格也不贵，会继续光顾。