（芙蓉8日讯）近几年来有愈来愈多猪肉连锁店在花园住宅区增设专卖店，导致芙蓉公市猪肉档生意猛挫，并在后继无人的情况下，猪肉档的经营者锐减一半！

八九十年代是芙蓉公市猪肉档的辉煌期，当时公市全部48个猪肉档都开档经营生意，而且门庭若市，如今仅剩下26档继续拼搏，而且生意也下跌。

根据反映，目前在好些花园住宅区增设的猪肉连锁店，是一种转型的尝试，也掀起新与旧的经营模式之争，此类新型的猪肉连锁店以讲求铺面干净卫生、冷气装潢及在各个华裔人口聚居的花园区开设连锁分店，抢占猪肉市场。 

此类猪肉专卖店的特点，就是比一般传统猪肉档更有价格优势，环境舒适， 除销售各式猪肉、烧肉、叉烧、还有各种周边产品，或加工食品，还有罐头猪肉、火腿肉等，还有各式酱料， 就像一个小型杂货商，吸引家庭主妇及年轻消费者前往购买。 

此类专卖店，还以会员优惠折扣进行促销，招揽顾客，最近几年在很多新发展的花园住宅区更是纷纷崛起，很是吸睛。 

优惠折扣招揽顾客

森美兰屠业行会长邱天送今日主持常年会员大会以前，与副会长彭锦荣及总务申国龙联合召开新闻发布会坦露传统猪肉贩当前的困境。

邱天送表示，花园住宅区内的猪肉连锁店的确不断剧增，不过此行业却很少有年轻人接班，就像芙蓉公市，老一辈退休后，年轻人却不愿意接手。

芙蓉公市经营猪肉档生意的彭锦荣说，公市生意的确有下跌，而目前只能留住老顾客。

猪肉销量剧跌30%

总务申国龙说，在花园住宅区内的连锁店越来越多，而且也以积分方式吸引顾客的光顾。

他还说，由于市场消费力减弱，使到农历新年前开始，猪肉的销售量严重下跌30%，至今仍未立逆势扳升！

他说，在农历新年前，由于猪肉属于统制品，因此农场已把生猪价钱，每100公斤调低30令吉，可是还是无法刺激销售量，生意额还是每况愈下，而在新年之后，生猪价钱也恢复每100公斤870令吉。

经济不景消费者少买

邱天送说，往年新年前2个星期至1个月，猪肉档及猪肉店都挤满人潮，可是今年却只是在新年前3天才出现人潮，生意比预期中还难做。

他说，由于进口饲料因汇率及消费税而调涨，使到生猪涨价，而目前的价格已是近几年来最高价。

生猪涨价

他说，由于经济不景气，使到消费者锁紧腰包，减少购买的数量。

他也吁请年轻的会员加入该会，同时希望已搬迁的会员，向秘书处登记新的住址。