独家报道：林秀芳

（巴生9日讯）兔年渐近之际，业者反映今年新年期间，进口新鲜蔬果与雪兰莪滨海区鱼虾的供应量皆充足，促使销售价格得以恢复平稳，当中，部分渔产价格甚至出现低于10年前价位。

在这“涨”字连连不断的年头，业者们反映，市场货源供应量充裕，尤其雪州滨海区今年渔产异常增加，相对，新鲜蔬果进口稳定且船运费回稳，让今年农历年的销售价更为稳定。

一些城区识途老马消费者更为寻求新鲜海产，加上避免运输费及人工上涨因素促使运送到城区的渔产价格“高企”，往往都会趁新年前夕来到雪州滨海区渔村一带，自行选购新鲜上岸的大鱼与大虾。

另外，新鲜蔬果供应品种则因市场需求生变，在取货方面稍微谨慎；年柑方面也随着市场口味转变而出现新品取代现象。

外地人适耕庄抢购上白皂

大马渔业公会总会长谢添僖接受《南洋商报》访问时指出，全国渔获供应市场不一，当中，雪州滨海区今年渔获供应量却异常充裕，进而促使本区域渔产价格在过去1个月明显下滑，过去数周的下调，当中，明虾、上白皂、鲷鱼等价格都比去年便宜。

他说，一般雨量多的天气，渔产就会减少，不过，今年本区同时遇到刮风季节，促使渔产大幅增加，尤其让应节渔产如马友鱼、上白皂等，都有充裕的供应量。

他提及，鲜美的上白皂最为便宜，其10年前售价是每公斤32令吉，现在才卖每公斤26令吉，可说比10年前还便宜6令吉，因此从上周开始，便吸引不少外地人前来适耕庄抢购。

“适耕庄抢购潮是在1个月前开始的，比平时的客流量多了30%，相对去年的人潮也增加了2、3成。

“全年人数增加，主要是人们通过介绍，更加认识适耕庄渔获的购买价值。”

中等明虾每公斤68元

谢添僖说，新年期间，消费者主要购买年菜食材，比如大虾，还有一些祭拜主线的鱼只之类，主要还是按市场货源决定，这次就有白皂鱼、鲷鱼等。

他也针对吉隆坡海商公会会长辛建佳反映渔产供应短缺等现象回应说，各地产量不一，他也获悉北马一带，包括霹雳、吉打、玻璃市等渔产大受影响。

“不过，雪州滨海区却在过去一、两周带返不少渔获，以致在适耕庄直接销售的鱼只价格，相对会比较便宜，特别是没有运输费等因素的影响之下。”

他指出，本区今年鱼只价格普遍平均比往年便宜，只有一些少数A等级的渔产维持不变，抑或稍微上调一点，主要还是因为产量不多促使，有的涨价，有的则维持不变。

他举例，白皂鱼每公斤26令吉，与去年同期一样价格，这是马来同胞用小船捉的，产量比较少，重量主要在700克至1.2公斤之间，属于A级的鱼只。

他继说，中等身型的明虾，去年新年期间，每公斤价格是75令吉，如今则下滑至60令吉至68令吉之间，至于AA等级的明虾就会比往年贵一些，主要是产量少，价格大概为每公斤90令吉。

“价格下滑的鱼只则有斗鲳，价格从去年新年期间的155令吉下滑至现在的145令吉，鲷鱼去年每公斤36令吉，今年则是34令吉而已。”

船运费复常  蔬果价稳定

蔬果进口批发商拿督斯里郑明发指出，今年农历新年，来自中国的新鲜蔬果进口价格较为稳定，当中原因包括中国本地销量也不好，再则，船运费也恢复正常，让源头价格得以稳定。

“今年不像去年那样，面对船运费飙涨200%的情况，然而，蔬果进口主要使用冷冻货柜，为此，也没有像普通柜子那样出现大幅降价的情况，反之，只是处于疫前的饱和价格而已。”

他说，本地人工、运输费等高企，或也将对蔬菜销售价带来一些影响，为此，整体而言，只能说价格波动不会太大，如有变动，主要还是本地成本上涨造成。

年轻人口味改变

本地年轻家庭对传统年菜的口味逐渐改变，促使过去2、3年来的季节蔬菜与水果产品需求也生变！

郑明发指出，过去，家家户户张罗年菜时，一些年长者会选购来自中国推出的季节蔬菜，以作为除夕团圆饭佳肴，比如唐姑、潮州汕头红蒜、长白菜、大板包菜，都是有季节的蔬菜。

“其中，长白菜，长得长又瘦，比大板包菜更软且带甜，后者主要用于熬煮猪脚，然而，两则色泽皆偏黄色，时下年青人在选购蔬菜时，大多偏向购买绿色蔬菜，进而往往忽略认识这些传统蔬菜。

“不过，这些年来，年轻人口味改变，加上担心经济不景，今年进口蔬菜的量也会稍微减少，抑或进口一些比较有市场的菜色。”

永春芦柑较受欢迎

郑明发指出，除了蔬菜，实际上，年柑在过去几年来，也出现品种改变的现象，比如过去流行的潮州柑或称蕉柑渐渐遭淘汰，取而代之的则是比较大众化，价钱更便宜，容易打理的永春芦柑。

他补充，如今水果选择繁多，也导致年柑销量减少，再者，进口商平日也会进口其他国家如澳洲、纽西兰等出产的柑，只是农历年期间，还是会订购中国柑，而且，华人新年会买年柑送礼或祭拜，主要也是延续传统及带有好兆头等谐音因素而已。

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