（哥打峇鲁2日讯）吉兰丹地方政府、房屋及卫生委员会主席依查尼说，丹州与泰国人民，尤其是泰国南部人民长期的密切联系，促进了该国食品制造技术向我国转移。

他说，丹州政府为泰国企业家提供空间及机会，让他们在丹州经商，进一步催化食品制造技术的转移，并且已经扩展至整个大马。

依查尼认为，泰国食品的制造技术及泰国推行的一个区域一种产品概念，充分体现了大胆及创新，这是值得各造学习，特别是丹州的食品生产商。

他说，他对泰国的食品的创新深感兴趣，就如普通的番薯，也能转化为各种美味的现代食谱，并不局限于传统。

“另外，尚有多种受欢迎的食品，如芒果糯米、蜂蜜腌鸡和泰式酸辣汤都是源自泰国。本地一些企业家，也成功开拓这些食品的商机。”

他是为泰国清真食品及产品展销会开幕时，如是指出。

在场者包括泰国驻哥打峇鲁领事孟坤及泰南行政秘书长宋杰等。

泰国65企业家参展

食品商应取经加强竞争力

上述展销会于7月30日起至8月4日，一连六天在永旺商场举行，并获来自泰国陶公府、北大年、也拉府、宋卡府及沙敦府的65名企业家参展。

建立食品新形象

依查尼呼吁丹州的食品零售商和企业家，在推广产品方面需具有创造性和创新力。此举将有助商家吸引顾客群，提高竞争和销售表现。

他说，新颖的包装或宣传手法，可为传统食品或美食带来新形象，吸引民众购买。希望本地企业向泰国商家取经，通过今次的泰国清真食品及产品展销会，学习这方面的经验和改变，提高本身的竞争力。

“这是食品技术的交流，取别人之长补己之短，泰国清真食品的发展，有值得丹州子民学习之处。”