（马六甲23日讯）著名肥肥蟹海鲜饭店昨晚开张启业，亲朋戚友、工商界、华团华社领导踊跃出席，场面热烈。

开幕的嘉宾包括拿督洪清海、陈南君、陈捷杰、王业隆、殷文忠、马来西亚中国总商会马六甲分会长拿督林国安，3名问拿督刘柏鑫、拿督陈殿鹏、拿督陈天场、马六甲中华总商会长陈保成、马六甲中华大会堂主席张民生、马六甲五金机械建材磁商联合会主席拿督斯里曾年梁、大马厨神陈志新等人。

这也是肥肥蟹全国第10间分店，为商业界闻人拿督洪清海、肥肥蟹创始人陈南君联营。

该饭店其中一项是特色是秘制的芝士生虾米粉、Wasabi日式奶皇蟹、妈蜜黑椒蟹，这些口味餐定让消费人回味无穷。

31岁的肥肥蟹分店创始人陈南君，念的虽是大众传播媒系，但从小就对烹饪感兴趣，10年前投入烹蟹业，包括吉隆坡、新山、芙蓉、槟城创业，今年带入马六甲，总共10间分店。

此饭店的螃蟹由印尼入口，肉质鲜甜，煮法是一瓦两只，而独特的螃蟹料理口味分别是瓦煲金香奶油蟹、咸湿蟹、蜜糖柠檬蟹、OREO芝士蟹、特式妈蜜黑椒蟹、Wasabi日式奶皇蟹，都是秘制的。

该分店年初夕照常营业，大年初一休息，初二营业至十五。营业时间早上11时30分至下午2时30分，下午5时至晚上10时30分，逢星期一休息。

地址：No. 2 & 2A, Jalan MP5, Taman Merdeka Permai, Batu Berendam, 75350 Melaka。

联络电话06-335 3220。