地方

员工顾客安全为主
甲餐馆酒家限外带

北京楼从3月18日休息至7月1日。

(马六甲13日讯)有条件行动管控令(PKPB)今日开始直到6月9日,但甲州餐馆和酒家业者依然维持只限外带,不限堂食措施,同时更以员工和顾客安全为主,暂不恢复堂食。

业者接受本报访问时,皆都表示在行动管控令期间,生意率可说是下降大约70%至80%,十分不理想。



他们表示,虽然打包生意不理想,但依然营业,希望能提供顾客热食之外,也能帮补员工薪金和租金。

他们也认为,就算行动管控令结束后,也许几个月时间,顾客才会慢慢敢到餐馆及酒家用餐。

林亚来:如今就算能让顾客堂食,应该也不多人敢前来用餐。

大好运和北京楼酒家总经理●林亚来:顾客慢慢才敢堂食

北京楼酒家因行动管控令没有游客,而选择从3月18日休息至7月1日。

大好运酒家则从3月18日开始提供打包服务,直6月9日,暂不提供堂食。



如今就算能让顾客堂食,应该也不多人敢前来用餐。

我相信行动管控令结束后,也需1至2个月时间,顾客才会慢慢敢到餐馆用餐。

大好运酒家从早上10时营业至晚上7时,没有缩短营业时间,但生意却下降大约70%。

从3月18日开始外送和打包,生意最好的一天就是刚过去的母亲节。

我们5月11日开始推出3令吉90仙的饭盒促销,获得良好反应,很多工厂向我们订购,每次订购最少需10盒。

大好运酒家暂不提供堂食。

潮顺隆餐馆业者●郑洁莲:至6月9日不提供堂食

虽然有条件行动管控令已开始,但餐馆还是只限打包外送,不提供堂食,直到6月9日。

餐馆的营业时间在行动管控令期间也缩短至早上11时至下午6时。

除了对政府的决策模棱两可,也以员工和顾客安全为主,暂不恢复堂食。

我们从3月18日行动管控令开始就提供打包外送服务,但打包行业让生意下降大约70%至80%,所幸还有老顾客的支持。

在整个行动管控令期间,最好生意的一天就是母亲节。经营生意肯定希望能赚钱,无奈如今生意没有想象中好,就希望能帮补租金和员工薪金。

餐饮业一直都靠本地和游客,如今游客减少,单靠本地人生意,就会面对难生存情景。

餐馆也在行动管控令期间推出价格大众化的饭盒,提供顾客有品质的热食。

郑洁莲:推出价格大众化的饭盒,提供顾客有品质的热食。

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马六甲

颜天禄:传承与发展 “老字号”运动促进文化自信

(马六甲12日讯)马来西亚中国公共关系协会副会长拿督颜天禄希望,马六甲-厦门两市深入探讨通过两地负责推动“老字号”企业表彰运动的组织合作,进一步开拓海外历史悠久的华人企业得以被评为“中华老字号”的契机。

他说,马中两地的“老字号”表彰运动不仅旨在推广当地具有悠久历史与独特作品服务的企业商家,让民众能够深入探索相关“金字招牌”其中的兴衰史和经商价值观,而且也有助弘扬中华优秀传统文化,继而促进中华民族的文化自信。

他补充,中国通过立法渠道推动当地“老字号”的传承与发展,包括从申报认定、保护传承、建立“有进有出”机制等方面作出规定,并且加强对老字号企业的政策支持等举措,值得大马借鉴进而良好维护“老字号”企业的持续健康发展。

厦门老字号协会访甲

他是日前接见中国厦门老字号协会荣誉会长杨毅及代表团,并进行会谈时,这么表示。

另外,杨毅则说,该会通过推动立法程序,成功实现厦门成为中国第一个为“老字号”保护与发展而立法的城市,进而对“老字号”的申报与认定、保护与发展等作出了规范,因此希望今后衔接大马特别是马六甲的“老字号”表彰运动,进一步携手推动海内外“老字号”的传承与发展。

在场者包括马来西亚-中国总商会马六甲分会会长李传财、署理会长拿督陈美农、马来西亚创业促进会甲州联委会代主席林一鸣、副主席陈俊豪、郑和朵云轩(马六甲)艺术馆馆长黄文庆、中国厦门老字号协会秘书长胡雅竣、副会长蔡约珠、办公室主任史小燕、厦门市思明区商标品牌协会秘书长吴露娟等。

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