（关丹7日讯）“香蕉叶毒害食客”说法成为热门课题，美食小贩纷纷辟谣，声称使用清洁的香蕉叶能得到顾客青睐，不会自毁招牌。

“我们在包裹食物前，有使用清水清洗香蕉叶，但如果种植香蕉业者喷洒农药太强，恐怕也洗不掉！”采用香蕉叶包裹食物的小贩表示。

记者到售卖椰浆饭、达岡饭、烧烤沙达各摊位，询问小贩在用香蕉叶包裹前都会清洗香蕉叶，受访小贩哈兹娜表示，香蕉叶在包裹之前都会事先清洗。

“农药喷洒太多，不但导致香蕉叶会毒害人，一般用化学农药的蔬果也含有毒素。”

清水浸泡香蕉叶

她说，她都是用清水浸泡香蕉叶，但不会一片片刷洗，因为工作太繁杂。若说香蕉叶毒害人的事件推卸在小贩身上很不公平，到底责任还是种植香蕉的农民身上。

另外，椰浆饭、达岡饭业者沙米尔表示，香蕉叶用来包裹达岡饭或椰浆饭比较香，所以会坚持用香蕉叶包裹食物，已经有许多小贩改用油纸，因为香蕉叶还需清洗，且价格比油纸高。

他说，饮食行业是良心行业，从种植到加工、到饮食制作都需讲究卫生。

“如果将因采用香蕉叶毒害人事件的责任推卸在小贩身上，我会考虑改用油纸取代香蕉叶包裹食物，以确保所制作的食物符合卫生安全。”

业者艾沙
关丹园主供应

记者走访巴刹售卖香蕉叶的小贩，业者表示，多数切片绑成一捆捆的香蕉叶是已经清洗的。

其中一名业者艾沙受访时表示，不确定市场上买了的香蕉叶是否有清洗。

受访者皆表示，关丹巴刹香蕉叶供应都来自关丹郊区，由香蕉小园主供应。

萝卜糕小贩陈先生
种植人的错

我使用香蕉叶在萝卜糕垫底是因为香蕉叶使到食物比较香，且卫生，能够达到吸油的作用。

香蕉叶毒害事件，是种植人的错，作为一名有社会责任感的小贩反而有所警惕，都会坚持本分，确保食材包装都做到安全卫生。

报道：梁慧芳