（瓜拉登嘉楼7日讯）在经济利益的拉动下，登嘉楼州每年出产1010万条金目鲈(Siakap）及石斑(Kerapu)，成为国内出产鱼苗的主要州属。

金目鲈与石斑是属于中等价格渔产，一般人都消费得起，马来同胞特别喜爱。

金目鲈每公斤的市场价格介于16至18令吉左右，因此一条1公斤上下的金目鲈，价格一般都在10来令吉，20令吉以下，算是中价鱼类。金目鲈属于生命力较强，生长速度较快的鱼类。

至于石斑每公斤售价介于30至35令吉。石斑鱼属鳍科，属暖水性近海底层名贵鱼类，肉质肥美鲜嫩，营养丰富。

恐石油税“碰钉”

石斑鱼也是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，供不应求，价格昂贵，经济价值高。

在经济利益的拉动下，石斑鱼养殖业迅猛发展，目前已实现人工养殖，而登州政府深知若再依靠传统收入，石油税将有一天会面临“碰钉板”问题，因此在前两年开始陆续推广旅游业与农业。

农业方面，州政府已经相继推广农民种植蜜糖波罗蜜、哈密瓜及MD2品种黄梨。

最近，州政府更在鱼产业方面着手，鼓励州民从事水产养殖业。

混种石斑鱼价好需求高

登州渔业局官员马里亚马力指出，登州目前是国内主要出产鱼苗的州属，每年出产1010万条金目鲈及石斑，成为国内主出产鱼苗州属。

他说，市场对混种石斑鱼的需求极高，一条混种石斑鱼每公斤可卖45令吉，相比之下，金目鲈(Siakap)鱼每公斤才19令吉。

他说，为了确保满足市场需求，登州政府及丹绒德蒙水产养殖工艺中心努力推广养殖混种石斑鱼，举办各项相关课程传授的养殖方法，以便更多人投入此领域，提高登州的混种鱼产量。

他透露，马来西亚是全球出产金目鲈最多的国家，每月的销售量可达到3000吨养殖鱼的市场价格浮动很大，因此，如果能够做到产量越来越多，拥有足够的供应，那么市场价格就会更稳定。而登州目前已有培育鱼苗。

他说，培育池要慎防细菌感染及寄生虫，需要一些药物加以控制，此外，也可在饲料中加入一些维生素，以加强鱼的免疫力，健康成长。

培育池增殖方式见成果

登州农业、农基工业、园丘及原产业委员会主席拿督慕哈末伯希敏向《南洋商报》指出，丹绒德蒙水产养殖工艺中心负责鱼苗品质保护、选育改良、高效繁育与养殖研发、营养饲料开发及技术培训等任务。

他说，该中心通过培育池增殖方式养殖金目鲈及石斑鱼苗，情况十分令人激赏。

他说，在未通过上述方式养殖鱼苗前，很多时候都面对鱼苗死亡高风险，可是现在这样的方式已经大大减少。

鱼苗死亡风险大减

“以前，州政府是从印尼峇厘进口鱼苗，可是自从用上述方式后，已经停止进口。”

他透露，州政府在去年总共拨款30万令吉来协助有兴趣者从事水产养殖业。他说，政府通过此拨款提供石斑鱼苗、养鱼工具，包括培育池、提供海水系统及一些相关仪器。

他说，在这之前，养殖金目鲈及石斑也面对失败的情况，尤其是气候、水质及水温问题。

成功案例：卖掉渔船改行养鱼 努力10年收入百万

来自勿述甘榜亚逸达瓦的端法卡鲁丁在2007年卖掉亡父留下的渔船，拿着1万令吉开始养殖野生石斑鱼及金目鲈鱼，经过10年努力经营，目前年收入达百万令吉。

他参与由丹绒德蒙水产养殖工艺中心举办鱼苗养殖课程。在取得知识与技巧后，他便开始饲养石斑鱼鱼苗，如今他已经成为勿述县内最大的混种石斑鱼苗供应商。

开始时，他只有8个培育池，如今培育池已经增加超过200个，并聘请12名员工，每月可生产至少3万条混种石斑鱼苗。

目前，一条4至5寸长的混种石斑鱼苗价格介于5至7令吉。