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市会:不符规格须改进
威省食肆放眼“零C级”

罗查里(左二)为小贩李碧珍穿上威省市议会派发的围裙,左为威省市议员王育璇,右为市议员萧伟洪。

(威南17日讯)威省市议会主席拿督罗查里说,为了打造舒适卫生的美食城市,当局将积极提升食肆卫生朝向A、B级等级,而C级食肆将是当局的重点关注对象,以期未来能达致“零C级”目标。罗查里今早在高渊成功花园巴刹推介食肆卫生运动时说,威省区2017年度A、B级食肆占51%,今年上半年却跌至不到39%,仅占38.39%或822家;而C级食肆则占高达61.61%或1319家,这让他不满意。

他说,虽然当局有权对付不符合规格食肆,但当局愿给予餐饮业者改进的机会。



冥顽不灵吊销执照

“首阶段‘教育期’是自7月31日起至11月,当局会据评估项目要求业者改善,两周后当局派员检查。若发现业者积极改进,只是达不到营运执照条件,会给予‘劝告’但不罚款;但若对方冥顽不灵不改善,当局将吊销执照。”

他也说,次阶段“执法期”是从12月1日至明年2月3日共2个月,倘若业者仍达不到当局的卫生标准或执照条件,当局或将采取行动罚款,最严重情况是关闭食肆。

他说,约20个国家参与的亚太区大师运动会(APNG)将于今年9月7日起举行,其中威省3地负责3项活动,包括威南皎夷岭高尔夫球场、诗布朗再也Sp Arena及北海美嘉广场。

“我们希望能打造出干净卫生的美食城市,给予各国参赛者良好的美食印象,不要发生食物不清洁、用餐不愉快事件。



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要闻

若尽力执行烟民仍不听劝 卫生部不追究食肆业者

(槟城27日讯)卫生部副部长鲁卡尼斯曼指出,如果食肆业者全然遵守禁烟条例,如张贴禁烟贴纸、不摆放烟灰缸并对烟民进行适当劝告,即使后者不听劝且在食肆内抽烟,责任就不在业者,卫生部也不会因此对付业者。

较早前,一名餐馆主管巴希尔向鲁卡尼斯曼反映称,其餐馆的外籍员工试图阻止烟民食客在餐馆范围抽烟,但食客不予理会并反骂员工,甚至动粗。

对方因此询问,在食肆业者和员工都已尽力执行食肆禁烟条例,但依然无法阻止食客抽烟的情况下,业者能否不被追究责任?

鲁卡尼斯曼在回应时说,食肆员工阻止烟民抽烟而被辱骂或动粗的事件,确实时有所闻,不过卫生部保证,只要业者遵守并执行禁烟指南,就不会被对付。

鲁卡尼斯曼今早在槟州大会堂针对2024年公共卫生烟草与吸烟管制法令(852法令),与商家代表及非政府组织展开对话时,在问答环节中这么说。

食客动粗应报警

倘若食客因不满被劝告而向员工动粗,他表示,业者应报警让警方来处理。

他也希望业者教导员工,在劝阻违例抽烟的食客时,避免态度强硬,以免发生不愉快事件。

鲁卡尼斯曼也促请民众,如果发现烟民在禁烟区吸烟,可Whatsapp至卫生部专线010-860 8949或向行动室03-8892 4552举报。

出席对话会的还有卫生部副总监(公共卫生)拿督诺哈雅蒂、副总监(食品安全及品质)诺拉妮、槟州卫生委员会主席魏子森、槟州卫生局局长拿督法兹拉、上议员林格斯瓦然以及阿米尔卡扎里。

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