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库占:4月起
柔共批7882斋戒月市集执照

库占(左起)与颜碧贞分派卫生手册予小贩。

(峇株巴辖11日讯)掌管柔州卫生、文化与遗产事务的行政议员库占表示,自4月1日起,全柔共批准了7882张斋戒月市集的执照,执法单位在斋戒月开始前,已经突击检查了24个冰厂或冰块批发商,所有受查商家都处于合格水平。

他说,截至斋戒月第6天,柔州卫生局已向州内24个斋戒月市集展开卫生突击检查,共有1659个摊位接受检查,当局共发出10张罚单予违规摊贩,分别是新山3张、麻坡1张、哥打丁宜5张及东甲1张。



“卫生部将继续关注所以饮食中心、餐馆及市集的卫生水平,以期唤醒公众及所有饮食业者对食品安全的觉醒。”

库占今午在峇株巴辖拿督翁模范村主持斋戒月市集清洁运动时,如是表示。

随同者包括柔佛州议会副议长兼帆加兰州议员颜碧贞、柔州卫生局主任沙拉胡丁医生等。

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财经新闻

价格涨10%至20% 酒店斋戒月自助餐食客减

(八打灵再也13日讯)过去酒店斋戒月自助餐爆满的行情不再,马来西亚酒店协会指与往年相比,全国酒店今年的斋戒月自助餐需求下降,价格上涨10%至20%可能是让顾客望而却步的原因。

大马酒店协会总执行长艾萨克拉吉说,几乎所有的酒店经营者都略微提高斋戒月自助餐价格,以应对不断上涨的运营成本。

根据“自由今日大马”报道,艾萨克说,虽然从3月1日起,饮食免征服务税,惟2%的增长间接影响其他组成部分,例如商品和物流成本。营运成本也受到进口商品成本上升和去年电费涨价所影响。

团体预订不到5个

“由于大家都采取比较保守的消费态度,我们发现(消费者)对斋戒月自助餐的需求与往年相比明显下降。”

此外,沙阿海滩度假村总经理丹尼斯说,斋戒月期间,该度假村每天都有10至20名顾客,惟超过30人的团体预订则不到5个。

他表示,在冠病疫情前,该度假村在斋戒月期间,至少会有20至30名顾客享用自助餐,当时大型团体也不断预订自助餐。

生意降30%

大马酒店协会槟城分会主席拿督吴乃庆说,槟州酒店的斋戒月自助餐销售额也下降了30%。

他表示,槟城酒店的斋月自助餐价格平均每人提高约10令吉。

无论如何,Riyaz酒店及度假村似乎逆势而上,该总执行长叶立成(译音)说,斋戒月自助餐的销售额增加10%至15%,这归因于价格维持不变,而国人在消费方面表现得更加谨慎。

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