（巴生10日讯）福爱之家推广现代农业概念，采用鱼菜共生计划，让孩子们参与种植，学习谋生之技，达到福利团体自供自给的愿景。

为了减少向社会获取资源，福爱之家在一班志工协助下，引进鱼菜共生计划，盼达至自供自给需求，同时为孩子创造务农为生的教育培训计划。

巴生福爱之家儿童院院长彭际文一直都有建立完善农社的梦想。此前，他努力在院内推动土植种植法，较后投入鱼菜共生计划，惟在缺乏资源与技术指导下，有关计划始终无法达至理想目标。

直到去年12月，福爱之家迎来一位鱼菜共生“贵人”黄暐哲，才正式开启有组织性的规划工作，在其号召下，组成10余人的志工小组，秉持“Farm to fork”口号，协助福爱之家重建农社梦想。

黄暐哲等人主要善用和改造福爱之家原有的鱼菜共生“半成品”，协助搭建种植管子、水管输送循环系统、鱼池粪便过滤器等，进一步完善系统，以达至鱼菜共生的水源循环系统。

缺指导义工流动量高

鱼菜共生不仅环保且善用有限资源，达至更高产量的种植目标，有助福爱之家进一步推广自供自给理念，从而减少向社会争取资源。

彭际文指出，因为不想长期向社会索讨资源，他一直想通过种植方式来达至自供自给目标，然而在缺乏完善指导及义工流动量高的情况下，计划总是停滞不前，甚至让参与孩子感到失望。

他说，为免类似情况发生，当黄暐哲建议援助完善鱼菜共生计划时，他一度拒绝，不希望让孩子们继续失望下去了。

“我们希望参与的志工能够更投入，除搭建鱼菜共生架构外，更为重要是进一步教育和指导孩子怎么做，一来培养他们对务农的兴趣、二来也作为部分孩子未来谋生的手艺之一。”

彭际文：掌握谋生技能
助孩子创造未来发展

彭际文指出，现代农业发达，推广此计划有助一些孩子创造未来发展方向，尤其对于即将中学毕业的孩子而言，若对课业不感兴趣者，可寻找一门手艺作为未来发展方向。

他补充，作为慈善机构，没有充裕财力、物力或资源帮助孩子开垦大片农地，但希望在狭小空间里，能让孩子掌握谋生技能，以此养家活口。

“对于福爱之家而言，要实践上述梦想，就得依靠大家的力量来实践，通过鱼菜共生计划，提供福爱之家所需之余，未来更希望能够供应销售至住家或餐馆，达至自供自给理念。”

志工小组：指导经营打理

盼更多义工加入交流学习

鱼菜共生志工小组认同福爱之家教育理念，呼吁更多有志者加入，辅助和协助指导孩子经营和打理养殖及种植工作。

黄暐哲受询时指出，原先目标是协助福爱之家建立完善鱼菜共生系统后即解散，不过，在了解到院长长远理念后，小组认同及愿意协助推动院长的计划。

“院长对孩子未来非常关注，甚至考虑他们未来出路，让人很钦佩的，我们希望在此尽绵力，帮助福爱之家实践计划。”

他说，小组也设立“Farm to fork”口号，以示对推动工作的决心，希望更多鱼菜共生达人及爱好者可以加入团队，壮大队伍，也利用此平台，相互交流学习，以及帮助孩子们掌握技术。

他指出，实际上，鱼菜共生计划在不少发达国家及地区早已非常盛行，比如欧美、中台等，而我国的鱼菜共生计划仍未普及化，尽管市面也有企业提供供应系统服务，不过，价格略为昂贵且与产量不相符，让人却步。

他们为福爱之家设立最廉宜方案，并建立一个系统规格，帮助未来有兴趣者采用此规划系统来开启鱼菜共生计划。

“我国常年阳光普照，适合进行鱼菜共生计划，就算住家只有一个阳台也可进行；以福爱之家为例，足以栽种三种蔬菜，包括奶白、小白菜及菜心，以及饲养数百只非洲鱼。”

盼计划扩大影响社区参与

彭际文指出，福爱之家希望推广鱼菜共生计划，影响周边人一起动手参与养殖和种植工作，借此也让大家认识了解及学习保护地球有限的资源。

“我们以慈善机构理念为出发点，在有限财力、物力之下推动鱼菜共生计划，通过教育方式，先让福爱之家孩子学习此种植方式，再逐渐扩大影响周边邻居、朋友、甚至其他社区的人士前来参与。”

他指出，福爱之家的鱼菜共生将是一个旗舰计划，以期寻找一个价格低廉设置方式来推行鱼菜共生的种植计划，借此帮助更多有兴趣者加入此行列。

“我们希望感染更多人，利用住家有限空间种植，达至自供自给目标，平衡市场蔬菜价格，同时让人们随时及安心食用自己亲手种植的蔬菜，借此还可推广善用资源及迈向健康身心的生活。”

有机饲养种植有利食用者

生物科技专家郑有泉博士表示， 鱼菜共生非常值得在慈善机构推广，属于100%有机饲养及种植模式，有利于食用者，另可助孩子从中学习和掌握各种务农技术。

他指出，鱼菜共生内含3大系统，分别是养殖、水耕及微生物培植有机肥料，这3系统相等于3个学科学习，即畜牧业、农业及生物科技业。

“单是生物科技业就有很多知识待掌握和学习，所以作为长远发展规划，相信福爱之家的孩子肯定能获益匪浅。”