（芙蓉27日讯）蝶豆花据说具有多种疗效，加上蓝紫色的梦幻独特茶色，如今成为市内小食中心推荐的健康饮料，市民也无惧早前有毒传闻，依旧安心饮用蝶豆花茶。

蝶豆花在大马又称蓝花，在东南亚被当做一种天然食用色素，常被人们广泛使用于食物染色，如蓝花糯米糕点、娘惹粽、蓝花饭（nasi kelabu）、椰浆饭等。

含有维他命A、C和D，而且富含花青素的蝶豆花比一般植物有高达10倍的花青素，继而被冠为保健茶，远自泰国及台湾也掀起蓝花茶风潮。

目前芙市一家小食中心杂饭档，也推出蝶豆花茶，让顾客也能马上饮用此疗效多，且茶色泽梦幻的蝶豆花茶；基于杂饭档兼顾售卖茶水，因此只有光顾该档的消费者，才知道他们“独售”蝶豆花保健茶。

近日也有消费者将颜色梦幻的蝶豆花茶，上传至社交网站，引起许多网友关注。

4种情况禁食

不过，蝶豆花茶有4种情况禁食，经期、孕妇、动手术及服用抗凝血药者。

尽管早前广传蝶豆花有毒，但是还是没有阻吓民众饮用蝶豆花茶，受访的市民及中医师认为，只要适量饮用，即不会构成问题。

中医师也建议，每杯蝶豆花泡3至5朵最为适当，最好是饭后饮用，他也叮嘱凡喝了蝶豆花茶感到不适者应该暂停饮用。

芙蓉公市小贩黄秀萍（55岁）偶尔当花茶服用

隔壁住家有栽种蝶豆花，当摘到这些花朵后，都会自行晒干制成干花，偶尔当花茶服用。

我每次也会以6朵蝶豆花泡水饮用，这也是之前取得一张蝶豆花茶的疗程及用法后得到的知识。

有传蝶豆花有毒，但是我认为是体制问题所致，而我本身依然会偶尔饮用蝶豆花茶，不会因有毒传闻而暂停饮用。

仁和药行酒庄东主蔡智兴 

勿过量饮用

每样花茶皆有药性，而药类也会有毒性，否则无法治病，所以民众应适量服用花茶，不可过量。

服用蝶豆花感到不适的人士或许是服食了其它药物，加上每个人的体质不同，或许无法接受蝶豆花茶，才会出现不适，因此凡喝了蝶豆花茶感到不适者应该暂停饮用。

我建议泡3至5朵蝶豆花最为适当，有者喜欢搭配其他普洱茶，最好是饭后饮用；或是先咨询医师才饮用。

我店也有售卖蝶豆花，当顾客购买时也会叮嘱他们不能过量饮用。

甘草有解毒及清肠胃功效，民众也可偶尔泡甘草水喝，购买一两即可分4次分量泡茶。

芙蓉公市服装店铺女东主简翠兰（57岁）

应适量服用

我本身很喜欢蝶豆花制作的糕点和贩类，据闻蝶豆花有保健功效，因此当朋友有送蝶豆花时都会泡茶喝，并不认为此花茶有毒性。

虽然早前有传蝶豆花有毒，但是我不会因此停止吃蝶豆花相关的食物和饮料，毕竟蝶豆花一直以来都被广泛使用，也没有任何问题。或许是因为个人体质问题，服用蝶豆花茶后，才会感到不适，所以应该适量服用，不可过量。

四块八小时中心强哥什饭东主张群英（60岁）

丈夫饮用见功效

早期，因丈夫饮用了蝶豆花茶约2年，发现满头的白发，部分也长成乌黑，加上丈夫朋友饮用此花茶，也惊觉偏头痛情况得以改善，基于蝶豆花保健茶功效多，于是我从1年前起开始在杂饭档，售卖每杯1令吉的蝶豆花茶。

市面上皆是售卖蝶豆花干花，甚少有咖啡店售卖，我们算是少数有售卖泡好的蝶豆花茶的小贩；只要顾客想喝蝶豆花茶，我们都会马上以热水加入6至7朵蝶豆花，泡出来整杯花茶呈蓝色，目前也深受印裔人士欢迎。

另外，我也有售卖每包100克的蝶豆花，除了门市售卖，甚至还邮寄至柔佛州。

蝶豆花茶须每天饮用才有效，目前我家人都在饮用，孩子更带去上班。