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彭亨餐饮业者吁政府体恤困境
“咖啡店应设吸烟专区”

彭亨餐饮业者建议政府,以在店内设吸烟区,缔造双赢,左起为陈金龙、陈继昌、江瑞平、符国存、冼天生、李淑珠、冯尔辙及汤邦任。

(关丹14日讯) 彭亨餐饮业者呼吁政府体恤业者困境,尤其是对业者不公平的不合理禁烟条例罚款,另也建议在店内设吸烟专区,以缔造多赢局面。

关丹咖啡旅餐公会、彭亨立卑劳勿而连突咖啡商公会,以及淡马鲁咖啡商公会等,今日召开新闻发布会,响应总会脚步,提出诉求及反映业者心声,希望获得政府的关注,暂缓明年开始在咖啡店实施禁烟措施。



卫生部宣布,从明年1月1日起,全国所有冷气和无冷气餐厅、咖啡店、露天小贩中心及路边摊,皆全面禁烟,而国内饮食业者及烟民,一旦抵触相关条例,将在2004年烟草产品管理条例下,受到对付。

关丹咖啡旅餐公会主席冼天生指出,这非反对政府,只是对禁烟条例不满,希望政府以双赢局面落实禁烟措施,而非强硬执行罚款条例。

彭亨餐饮业者拉横幅提诉求,希望政府体恤业者面对困境。

盼采双赢措施

“卫生部将对触犯禁烟条例者罚款高达1万令吉,为何不向吸私烟者发出传票,反而选择向业者对未能阻止烟民在店内抽烟负责?为何将这个责任推卸给我们,这对业者相当不公平。”

他指出,咖啡店主要顾客群体来自中下阶层,包括烟民,估计禁烟措施开跑后,估计业绩受冲击10%至20%。



他质疑,公众场所定义划分不明确,同时也提议政府效仿日本及欧洲在特定场所设吸烟区。

“建议在店内角落设吸烟区。”

他指出,目前该会会员逾有200多人。

符国存:不妨碍非吸烟者

明年起,无论餐厅、咖啡店、小贩中心及路边摊,落实禁烟措施。

淡马鲁咖啡商公会主席符国存指出,吸烟者非吸不可,希望政府辟吸烟专区,因这也不会妨碍非吸烟者。

出席者包括彭亨立卑劳勿而连突咖啡商公会主席江瑞平、理事陈金龙、淡马鲁咖啡商公会署理主席陈继昌、及关丹咖啡旅餐公会署理主席汤邦任等。

李淑珠:禁烟罚款额过高

关丹咖啡旅餐公会副主席,李淑珠禁烟条例罚款额过高,对业者不公平,若一个月接到2张传票,就可以“关门大吉”,毕竟咖啡店利润并不高。烟民普遍心声:“饭后一支烟,快活似神仙”,建议在咖啡店范围附近,设吸烟区。

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言论

商家,别为“卷而卷”/何燕羚

开什么玩笑,为了个杯,吃了无数餐快餐、喝了无数杯茶饮。

最近,餐饮业都好像杠上了“杯子”,把消费者耍的团团转,上窜下跳就是为了买到心头爱。

某快餐店月初推出买餐送变色杯,该快餐店的关注度马上暴涨,各大社交媒体引起热烈讨论;同事间、朋友圈、家庭群组,都在那两天被“杯子”的信息量轰炸,互相交换“情报”,还有那些地区有存货。

这股消费潮真的不容小觑,附送的变色杯,竟然1天售罄!就一个普通杯子,只是附加了“变色”功能,便爆火,身价马上翻倍。

另一杯子“抢客”个案是初来乍到马来西亚的一个海外茶饮品牌,同样买饮料即送夜间变色杯,同样吸引大批消费者不惜到店前排长龙,就是要把其“独特”的杯子抱回家,再向身边朋友炫耀。

价格战逼到墙角

从商家们出尽法宝争取市场的“最新发展”来看,显然餐饮业已被昔日的“价格战”逼到墙角,开始绞尽脑汁送出让消费者觉得“值得”的小玩意,来提高消费意愿。

商家们为了推销商品,免不了会运用一些“噱头”,以博取消费者眼球、增加销量;中国之前更发生,买房送飞机,令人惊讶的赠品。

说到促销活动,也许大家会想到优惠打折、降价、买一送一、第二杯半价打折、返现、大转盘、抽奖、刮刮卡等,但这些行销策略都太“老派”(old school)了,消费者已腻,一般已再无法激起更高的消费欲望。 

商家要保持清醒

随着市场竞争的日益加剧,商家们对于消费者的争夺早已进入了白热化,各大商家不仅要使出浑身解数,还要比拼创意,广告文案内容要够辣眼睛,而往往很多商家由于拿捏失当,一不小心便引起反效果,消费者反觉得被欺骗了。

商家们,别“为卷而卷”,要有自身特色,要保持清醒。

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