（怡保28日讯）霹雳州政府将通过举办不同的残疾体验活动，让民众亲身感受残疾人士的挑战与困境，从中收集意见与残疾人士的需求，以改善州内各种残疾人士设施。

霹雳州行政议员黄渼沄表示，她将在今年杪推介“残疾人士月”，并定于12月3日庆祝“世界残疾人士日”，期间会陆续举办不同残疾体验活动，包括让民众体验听障与肢体残疾。

“我们会通过该活动收集体验者及残疾人士的意见，再把资料提呈给相关部门。”

鼓励视障者向福利局登记

黄渼沄昨晚在由霹州政府配合怡保美食节，在近打河畔走廊举办的“黑暗用餐体验活动”致词指出，截至今年3月为止，州内有3115名视障人士向社会福利局登记，相信仍有许多视障人士还未登记，希望家属或朋友能鼓励视障人士前往登记。

她提及，“残疾人士月”的活动，将涵盖残疾人士小型演唱会，由残疾人士机构及非政府组织，如残疾人士福利机构举办的展览及手工艺展销摊位与其他摊位。

她补充，我国每天有多达1万5000余吨的食物被浪费，其中有3000吨还可以食用，若能将其妥善分发，大马将有200万人可受惠。

感受视障者不便
30人黑暗中用餐

“黑暗用餐体验活动”是州政府首次展开的残疾体验活动，让民众戴着眼罩在黑暗中用餐，感受视障人士所面对的不便，提高社会对残疾人士的理解与醒觉意识。

约30人参与体验上述活动，包括州行政议员与州议员、18名公众、各非政府组织代表及6名大马盲人协会霹州分会代表。

参与该活动的民众分享感想时表示，他们首次摸黑用餐，在吃饭过程中，因无法靠肉眼辨认菜肴及米饭，所以在吃饭时多次“碰壁”，无法吃到自己想吃的菜肴，非常不便。

他们也认为上述活动很棒，对参与者而言是很特别的体验，也让他们更尊敬残疾人士。

她也宣布拨款3000令吉予大马盲人协会霹州分会作为运作经费。

李存孝：促进食品工业
怡美食节为霹民而设

霹州行政议员李存孝表示，霹州欢庆特意为霹州人而设的首届怡保美食节，主题全与霹州的食物、文化、遗迹及艺术有关。

他昨晚在怡保美食节开幕礼致词指出，为了促进霹州的食品工业，3名霹州行政议员，即他、陈家兴及黄渼沄与旗下的机构联办该美食节，作为本地食品业者与年轻创业家推广其产品的平台。

“霹州在2018年，与2015至2017年同样成为全国第二最多本地游客的州属，根据大马统计局的数据，霹州在2017年获760万名本地游客到访，比2016年高出5.5%，而各种本地美食是游客来到霹州的必尝食品。”

体验各族饮食文化

怡保美食节以霹雳州道地美食为主题，设有多种霹州本土美食的摊位、美食活动、文艺表演、小型文化工作坊及手作市集等，吸引数以百计的各族民众及游客参与齐盛。

怡保美食节的其中一项“文化大餐”活动，设有3种源自不同种族的大餐，即中餐、印度蕉叶饭及马来传统菜肴，让我国3大民族及外国游客享用与了解相关饮食文化，如体验以筷子吃饭、品尝马来人饭前开胃的马来沙拉，以及用手抓方式吃蕉叶饭等。

大胃王赛掀高潮

压轴出场的“餐盘上的霹雳州”大胃王比赛也掀起美食节高潮，由3人组成一队的挑战队伍，需以最快的速度完成份量惊人的道地美食，包括印度香饭、猪肠粉、竹筒饭、仁当、春卷、薄饼、马来糕点、发酵榴梿酱及沙爹等。

比赛引起大批群众围观及为参赛者打气，其中一队在最短时间内，即7分钟57秒就将扫光桌上的所有食物，第二名在10分50秒内吃完，第三名则花了15分15秒完成挑战。