（关丹16日讯）关丹满庆楼酒家执行董事沈志康说，在外资涌入及人口增多的两大因素下，关丹饮食业正蓬勃发展，满庆楼在业界内扮演重要角色，推动健康饮食文化，带动区域性经济动脉。他说，饮食业在社区内扮演重要的角色，是经济龙头之一，他从十多岁投入饮食业至今21年，感受到美食为顾客带来的满足感，他也从中感受到美味食物带来的乐趣，与团队们敬业乐业，准备在美食界再创一番高峰。

他受《南洋商报》访问时这么说。该餐馆将在明日（9月17日）举行开幕宴，届时很多显要会到场支持，开幕贵宾是马华总会长特别助理拿督王剑辉。

满庆楼今设开幕宴

沈志康也是满庆楼的主厨，之前是晚青苑酒家东主。

为了回馈顾客，他以超值的价格回馈美食，菜单包括黑毛猪火腿片、黑毛猪扇肉扒、现场烧烤黑毛猪片、特色龙虾贵宾盘、洋参雪梨鲍翅鸡汤、镇店四海龙中宝（鲨鱼唇）、西班牙黑毛猪（酱烧黑毛猪排）、药膳醉酒虾锅、白玉鲍鱼一品蔬、黑毛猪叉烧焗饭及精致美点迎双辉。

“我们这里提供的菜式符合大众口味，价格公道，分分秒秒想着回馈顾客，菜肴不断创新，价格优惠频频。”

该店推荐以黑毛猪为主打的菜肴，多种创新烹煮法让人胃口大开，顾客吃得津津有味。

任何疑问，可致电012-981 9353（沈志康）。