（大山脚16日讯）海鲜市场没出现去年同时期的情况，华人新年期间抢手的海鲜类目前价格没多大波动。

在2016年的华人新年前两个月，在新年期间受到欢迎的海鲜包括大明虾，突然价格高涨，当时令到卖海鲜的商贩措手不及。

不过，《南洋商报》最近向海鲜商人及海产养殖业者了解时却被告知，现阶段海鲜的价格还没有起着太大的波动。

不过他们表示，等接近新年时，如果供不应求，届时价格高涨自然避免不了。

鱼商锺裕祥说，其实海鲜的价格都是视鱼获而定，如果海上的气候不佳，遇上退潮、大雨、刮大风等，都会影响渔船的出海率，渔船一出海也不见得会大丰收，渔船少出海又加上鱼获不多，出现供不应求自然也影响市场价格，所以海鲜的行情往往都受到诸多因素影响。

新年前囤藏备用

他说，现在一些鲳鱼、大明虾，价格都有浮动，但是调整的幅度不算很大，就好像大明虾是比普通行情高数令吉而已，价格在50至60令吉之间跳动（视地区行情）。

他说，根据近年来的情况，在接近华人新年时，许多人都会囤一些海鲜以供新年期间食用，还有一些餐馆也会因为新年期间市场缺乏海鲜而收购一些备用，因此海鲜需求量在短时间内增加，价格也肯定会调涨，这已是一个定律。

询及目前是否有人已开始购海鲜来冷冻处理以备自用时，他说，这是因人而异，有些人会在一两个月就收购海鲜，但是有些人是等到海鲜的价格慢慢上涨了，才下手买来收，不过，有些人可能要吃较新鲜的，也会等到新年前一两周才买。

根据《南洋商报》的了解，一般海鲜如果在靠近佳节时，价格一旦调高就会慢慢地上涨，很少有回跌，一直到过了佳节才调整回来。

增加鱼苗养殖应付新年需求

海产养殖业者谢永富说，其养殖场为了应付新年需求，也在之前下鱼苗养殖时有多一些准备。

他也发现，近年来许多人都习惯及早预定海鲜，他说，以他的情况，有些客户早在半年前就已经预定，在今年11月，订单就开始增多了。不过，现阶段他仍未发现有人要大量收购海鲜。

他说，这些向他预定海鲜的都是老客户，这些客户之前订过了，今年继续向他预定。

谢永富是采用健康方法来养殖鱼类，所以在口耳相传之下，就有了很多回头客。

新年不涨价

他说，虽然新年一般海鲜都会涨价，但是他还是依照旧价。

“我的目的是希望大家都可以吃到健康的鱼，所以不会在新年时调整价格。”

他供应给顾客的鱼类有：龙虎石斑鱼、一般石斑鱼、大龙胆鱼、红鱼、红皂鱼、白皂鱼、大金目鲈、马友鱼、银鲳鱼、海捞斗鲳鱼、海捞大明虾等。

他说，有一名顾客之前曾订购一条约20公斤重的龙胆鱼，今年却加订要4条。

他说，他还是接受预订，除非没有货源。