（槟城1日讯）峇都丁宜一家餐厅，疑是被发现在点餐柜台底部有蟑螂粪便，并且厨房脏乱，卫生状况严重不达标，遭卫生局勒令关闭14天。

据悉，这家餐厅靠近海滩且提供火焰表演，向来是国内外游客及本地人喜爱聚集的热点。

根据报道，东北县卫生局昨晚在“屠妖节行动”检查中发现，该餐厅湿料的存放不当丶冰箱脏乱未清理丶原料架子也杂乱无章。此外，部分员工都未接受伤寒疫苗注射，以及未接受食品处理的相关培训。

东北县卫生局监察及法律部门负责人旺莫哈末阿赫峇指出，该行动于昨天上午持续至晚上8时30分，共检查了峇都丁宜的14家餐饮场所，其中有4家因多项违规，包括卫生状况不达标，遭当局勒令停业。

“有关餐厅因卫生违规而罚款1000令吉，被勒令停业行动是援引1983年食品法令第11条文。”

他说，被检查的餐厅包括饮食店丶咖啡厅及峇都丁宜受欢迎的餐厅，涉及的餐厅总罚款金额为1万3600令吉。

他强调，餐饮业者应确保食品处理人员都接种伤寒疫苗，以避免食品污染和传染病传播。

“接种伤寒疫苗必须在工作或接触食品前至少两周，因伤寒传染性高，易引发疫情，因此非常重要。”

他补充，根据2009年食品卫生条例，所有食品操作人员必须接种伤寒疫苗，否则业者可面临高达5000令吉的罚款。