（关丹14日讯）月饼价格年年上升，品牌月饼售价首次突破每个20令吉，导致成本低廉的家庭式或手工月饼越来越受落，拜师学做家庭式月饼的人也越来越多，人人省钱过中秋。市面上的品牌月饼售价约20令吉，换言之，一盒四个装月饼的售价是80余令吉，眼见月饼价格不断高涨，做为长远之计，已有家庭主妇开始拜师学做月饼。

为了让家人吃得开心，节约家用，不少家庭主妇或新生代看到商机，开始学习做月饼，自享之余，又能送礼，甚至出售，一举多得。

订单比去年增家制月饼业者·蔡女士

我所售卖的上海月饼比起市面的售价便宜三分之一，调涨不多。

全部材料都是自己调配的，绝不偷工减料。

所接获的月饼订单比去年增加许多；不过上星期已经停止接受订单，目前正忙着赶制作月饼给顾客。

主要是顾客认为今年品牌月饼价格太高昂，于是向我订购。

在包装方面也尽量满足顾客的要求。

品牌月饼销量减青苗阿亦布爹连锁市场管理人·罗女士

厂家因受消费税影响，马币贬值影响，不得已调涨月饼价格。

因为经济放缓，月饼销路也受行情影响，购买品牌月饼也相对减少，只买一点应节。

多数消费者购买品牌月饼是为了送礼。

品牌月饼，无论礼盒或包装都非常精美，这是家制月饼无法媲美的。

不过，家制月饼，对于品牌月饼的销量，确实造成一定的影响。

过去的市场，是品牌月饼之间的商业竞争，现在则变成家制月饼与品牌月饼竞争。

行情不好，更多妇女自制月饼之余，也在网上售卖月饼，价格便宜有好味。

不难学不耗时月饼师父·李秋璘

不少家庭主妇在今年初已开始“嗅”到月饼涨风，开始向我拜师求艺。

家制月饼收费没有定价，主要看双方的协议，学习过程不难，也不耗时，纯粹看个人的心态和兴趣而已。

要求学艺的家庭主妇通常喜欢一对一上课。

自制成本仅10元市民·庄丽婷

节省过中秋节，准备自制月饼。

每个自制月饼的成本只是10令吉，可以节省一半的费用。

自制月饼可以做很多，送给亲朋戚友。

自制月饼并不难，因为烘焙店都有售卖调制好的月饼粉。

传统月饼比较难做，上海月饼就比较容易，好像做蛋挞。

燕菜月饼更加容易做，且小孩喜欢吃。