（芙蓉17日讯）全马首个设立“鱼菜共生”的芙蓉三民小学，在推行5个月后首批翡翠鱼收成，获得家长支持及抢购，短短半小时内卖出超过20条。

鱼菜共生系统是于去年10月设立，经过5个月的饲养后，50条鱼已有过半达到1公斤至1.5公斤的重量，因此董家教趁今日学校假期前，在放学时段亲自在鱼池捞鱼，把新鲜的鱼装进塑袋再秤量重量让家长带回家。

在鱼菜共生系统下饲养的鱼，肉质没有泥味，肉感有劲及没有多余脂肪，但校方以芙蓉公市的价格售卖这批鱼，让家长购买带回家，而校方也成功回笼资金，作为购买第二批鱼苗、鱼饲料的费用。

芙蓉三民小学董事长拿督陈川正及鱼菜共生系统负责人之一的梁国诗，在多名董家教成员的陪同下亲自抓鱼，而学生在旁观看，对在学校“捞鱼”感到新鲜。

鱼类的鱼鳃及鱼粪产生氨（Ammonia），在注入硝化菌中和与净化后成为硝酸盐（Nitrate），成为蔬菜的养分，当蔬菜吸收养分同时净化水质，因此鱼槽无需更换水质。 

照顾所栽花卉培养特殊生责任感

陈川正表示，校方计划进行第三阶段，让鱼菜共生系统的水排放到菜园旁，让土地肥沃后，日后可种植水果。

他说，为了让学生有更大的参与感，特殊班学生亲自种植花卉及自己照顾，让他们养成责任感。

生物科技养翡翠鱼肉质佳没多余脂肪

梁国诗表示，翡翠鱼是采用生物科技，没有使用鸡肠或内脏作为饲料，肉质非常好，没有多余的脂肪，因此短时间内被家长一抢而空。

他说，今次以非常合理的价格售卖给家长，只为了让家长可以品尝到鲜美的鱼，及为学生提供生态教育，让他们可接触大自然。

他表示，这项鱼菜共生系统下，只要蔬菜健康，代表水质健康，饲养的鱼同样非常健康；另蔬菜已经收成3次，目前种植第四次，以小白菜和香港芥兰为主。