（芙蓉8日讯）卫生局执法官员今日在芙蓉及汝来同步展开检举行动，严厉取缔卫生未达标的餐馆及小贩中心，以确保各国东运动员、工作人员及游客于东运会期间安全用餐。

6食肆关闭两周

卫生局今日共检查46个食肆，包括43间餐馆及3间酒店，其中6间因抵触1983食品法令11条文，而被谕令关闭14天。

执法官员也援引1983食品法令32B条文下，对违例者发出64张罚款，罚款额达2万1500令吉。

6间评分不符合标准的食肆，均被令于今午起休业2星期，以展开清洁工作，不过，提早完成清洁工作的食肆，可向卫生局申请提前解除禁令。

脚车馆举行赛项

汝来脚车馆是东运会脚车项目的比赛场地，也是唯一在森州举行的比赛项目，生局对此极其关注，卫生局局长再诺丁医生今日亲自率队展开检举。

在所检举的食肆中，大部分的厨房地面一片油腻，非常滑，执法人员在检举行动中小心翼翼，因此再诺丁强调，业者除了要保持餐厅的清洁卫生，厨房的卫生也非常重要，厨房的地面油腻，工作人员的安全也同样受到威胁。

执法人员也检查工作人员的指甲，确保工作人员符合卫生部所订下的标准，同时也对厨房或抽屉成为蟑螂藏身之处而下令“扣分”，也确保业者所售卖的食物是有加盖，垃圾桶也必须确保盖上，而不能与干净的碗碟放在同一处。

上述“食肆食物清洁行动”是根据1983食品法令第11条文及2009食物卫生条例进行，在这项法令及条例下，一旦食肆的卫生程度不符合标准，将在1983食品法令第11条文下被谕令关闭14天，若业者在处理食物或自身卫生没有符合2009食物卫生条例，也将会根据1983食品法令32B条文发出罚单。

同一地区今年第三度检举

再诺丁说，接获罚单的业者可以选择上庭，或是直接到县卫生局缴交罚款。

他说，今日参与行动的执法官员有43人，于今早9时至下午6时分别在芙蓉及汝来各大食肆进行各项检查，包括卫生、食物安全，以及检查店内是否有老鼠、蟑螂等带菌动物。

他披露，其实这也是今年第三次到同样地点展开检举行动，之前分别在2月及5月，而检举行动也非常严厉，确保脚车馆一带的食肆卫生干净，以便在东运会期间，所售卖给运动员或游客的食物不会发生食物中毒或其他传染病。

他说，于2016年总共检举了6358间食肆，其中124间（2%）被谕令关闭，同时也发出了737张罚单，罚款额高达26万550令吉；今年1月至6月为止，总共检举4325间食肆，谕令关闭的有91间（2.1%），1105张所发出的罚单中，收取21万2400令吉的罚款。