（芙蓉26日讯）亚沙国会议员谢琪清披露，欧洲国家杯葛棕油，我国的餐饮业必须发动支持“爱我棕油”（Sayangi SawitKu）运动，以自强捍卫国家。

他说，餐饮业者必须证明，国产的农产品棕油烹煮的佳肴不输于外国，从而协助且促进国家经济，这是非常务实及每个人都能参与的运动。

谢琪清于昨晚受邀为森美兰餐饮厨业公会举办的环球厨艺挑战赛主持推介礼致词，如此表示。

森行政议员张聒翔披露，环球厨艺挑战赛将邀请世界各国名厨来森州芙蓉参与比赛，证明该公会把世界带来芙蓉，也让世界认识森州，森州政府将给予权力配合。

他说，这是该公会首次在森州举办国际性质的厨艺比赛，此举可以吸引更多游客前来森州，带动森州旅游业。

他认为透过比赛，各参赛的厨师都是森州的旅游大使。

7月9起办环球厨艺挑战赛

全国首次获得世界厨师协会认证的中餐“环球厨艺挑战赛”，将于7月9日及10日在森州举办，9日（星期二）上午8时至下午6时，在芙蓉NSK霸级市场举行比赛；10日晚上7时，在芙蓉新城大好运酒家举行颁奖晚宴。

比赛是配合森美兰餐饮厨业公会欢庆20周年纪念而举办，森州务大臣办公室、马来西亚姑苏后厨业茶酒楼合总会及属下17个属会、雀巢产品有限公司、芙蓉NSK霸级市场、F & B FACILITIES有限公司也参与协办。

“环球厨艺挑战赛”总策划余子伦披露，赛会分6项目，即四人团体赛、个人赛、果雕大赛、椰浆饭及仁当王、中式冷菜展示和三色糕点展示。

团体赛最高分的两组优胜者，将进入终极“黑箱搏斗”，以分胜负，冠军6000令吉、亚军4000令吉奖金；团体赛4人一组，可同时报名最佳展示台，优胜团队可获得2000令吉奖金。

比赛截止日期为5月31日，预料将吸引来自中国、香港、台湾、韩国、澳门、新加坡、泰国、澳洲等的厨王参赛；世界厨师协会将派出各国名厨担任评审，凡满18岁的厨师均可报名参加。欲知详情，可联络：杨智胜016-876 4239；余子伦012-716 6288；周鼎惟013-693 2451；或电邮[email protected]。

挑战赛获18属会支持邀请15国家名厨交流

泛马姑苏厨业茶楼联合总会总会长吴亚声表示，今次的厨艺挑战赛获得总会属下18个属会支持，并邀请15个国家的名厨前来参赛和交流，以加强大马的厨艺发展。

他认为，透过厨艺挑战赛，大马的厨师有机会与外国名厨交流，对推广大马饮食品牌有非常大的帮助。

出席者包括森州行政议员陈丽群、森美兰餐饮厨业公会永久名誉会长拿督林文亮、森餐饮厨业公会主席张福兴、筹委会主席陈章贵、世界厨师协会代表姚国强。