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过年必备食品
年饼涨价不缺捧场客

商家加聘人手赶货应付年饼市场。

(马六甲17日讯)今年经济放缓,再加上去年实行6%消费税的措施,年饼原料的价格也受到影响,导致一些年饼价格调涨10%至20%,但商家依然推出各式各样年饼,让顾客选购。

商家赶制应市



受访商家表示,年饼是农历新年不可或缺的物品,所以每年的年饼市场依然拥有其商机,一些商家也聘用临时员工,赶制年饼,以便应付年饼市场的需求。

她们指出,市场虽然淡了一些,但一般上学校开学后的一个星期,市民就会陆陆续续前来购买年饼,而热潮也会一直旺到农历新年前。

林丽雪(右)和陈秋玲每年都会推出新口味的年饼。

林丽雪:每年推出新口味20种年饼供选购

St ice cafe 负责人  林丽雪(42岁)和陈秋玲(35岁)表示,每年都会推出新款式年饼,今年也不例外,有松脆奶油饼和松脆巧克力饼,共售卖20种各式各样年饼让顾客选购。

她们制作的年饼除了无防腐剂和色素之外,价格也公道,且最重要是口味很传统。



往年店里最受欢迎及销售量高的年饼有杏仁饼、摩卡、有机黑芝麻和马铃薯饼,顾客吃了都会再次回来购买。

如今百货膨胀,样样东西都在涨价,就连年饼的原料如花生、芝士等成本也受到影响,尤其是杏仁,从每公斤42令吉上涨至58令吉(未包括6%消费税)。

因此,只要有使用到杏仁制作的年饼,1罐年饼的价格将上涨大约20%,而其他年饼的价格也平均上涨10%。

另外,购买新年年饼的市场一般都在开学后一个星期,才会慢慢热起来,虽然今年市场比较慢热,但已有熟客向她们下订单。

她们相信接下来几个星期直到农历新年前,前来购买年饼的人潮会逐渐增加。

新鲜出炉的黄梨饼卖相不错。

旧价回馈顾客——

峇峇娘惹黄梨馆屋东主·吴杰嘉(52岁)

今年年饼不但原料价格增加,罐子也涨价,加上还需缴付6%消费税,也加重制作年饼的成本。

虽然年饼成本上调,不过今年店内售卖的年饼价格照旧,希望能回馈顾客。

我们常年都有售卖年饼,而蛋卷、花生角及蕃婆饼可是店内最受欢迎和销售量最好的年饼。

今年经济不景,市场也很冷淡,所以我们制作年饼的量也比较少,只用于应付老顾客和熟客。

虽然今年市场较静,但相信农历新年前最后一分钟,购买年饼的人潮还是会热起来。

现在的市民都比较喜欢纯手工制的年饼。

吃不到古早味年饼——

市民·侯再富(56岁)

年饼是农历新年必需品,所以每年新年都会购买年饼。

如今的年饼款式繁多,且许多人也吃到腻,所以许多小孩都逐渐不爱吃。

此外,年饼虽然款式众多,口味又不断变化,但已吃不到小时候充满“古早味”的年饼了。

年饼虽贵也购买——

市民·姚女士(52岁)

虽然经济不景,年饼价格也涨价,但还是会购买年饼,因为年饼是农历新年的必备品。

我都会带孩子去选购他们喜欢吃的年饼,也会买一些新推出口味的年饼。

我认为年饼需好吃之外,也需没防腐剂及色素,让市民吃得健康及安心。

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财经新闻

浮罗交怡渡轮明年起 调涨外国乘客船票价

(亚罗士打15日讯)浮罗交怡渡轮营运商宣布票价将从明年1月1日起调涨3令吉至10令吉50仙后,引起交通部长陆兆福的关注,并“提醒”营运商撤回决定,因此最终只是调涨外国乘客的船票。

交通部于上周五获得财政部原则上批准,从明年1月1日起,向包括浮罗交怡在内的全国主要岛屿的渡轮业者提供柴油补贴,因此陆兆福表示,若渡轮营运商不撤回宣布,将不获得柴油补贴的资格。

Ferry Line Ventures有限公司是今早发文告宣布船票全面调涨,最高涨幅达到30%,不过公司总经理巴哈林于下午发文告说,在聆听交通部及吉打州政府的建议下,撤回本地乘客往返浮罗交怡岛至吉打港口或玻璃市港口渡轮船票调涨的宣布。

本地乘客票价不变

不过,外国乘客的船票票价将继续维持之前所作出的宣布,即明年1月1日起调涨票价。

他说,本地乘客的船票票价保持不变,而外国乘客的票价则会根据计划作出调涨。

票价涨幅5.50至10.50元

根据Ferry Line Ventures有限公司运营经理诺哈菲兹今早发的文告说,明年1月1日起,国人和浮罗交怡岛的岛民的单程船票涨幅介于3令吉至3令吉50仙,外国人涨幅则介于5令吉50仙至10令吉50仙。

他说,浮罗交怡往玻璃市港口的单程路线,本地成人乘客的票价将调涨3令吉,从目前的21令吉涨至24令吉,本地儿童乘客的票价则从16令吉涨至19令吉;吉打港口的单程票价调涨3令吉50仙,本地成人乘客的票价从26令吉50仙涨至30令吉,儿童票价从20令吉50仙涨至24令吉。

“外国乘客在浮罗交怡往返吉打港口的票价也将调涨8令吉至35令吉,儿童票价则从19令吉50仙涨至25令吉;吉打港口的单程票价调涨10令吉50仙,成人票价涨至45令吉及儿童涨至32令吉。”

他表示,浮罗交怡的岛民的成人及儿童票价也将分别调涨3令吉和3令吉50仙。

不过,60岁以上乐龄人士和残障人士票价维持原价。

诺哈菲兹说,该公司的渡轮服务票价本应在2022年8月5日全面调涨,即浮罗交怡至玻璃市港口涨6令吉,而浮罗交怡至吉打港口路线涨7令吉。

“然而,由于冠病疫情复苏阶段,因此这些涨价当时被削减了50%。”

玻璃市港口往返浮罗交怡2025年1月1日起的单程船票价格:

外国成人:35令吉(涨8令吉)

外国儿童:25令吉(涨5令吉50仙)

本地成人:24令吉(不变)

本地儿童:19令吉(不变)

岛上成人:18令吉(不变)

岛上儿童:13令吉(不变)

60岁以上乐龄人士:13令吉(不变)

残疾人士:10令吉(不变)

吉打港口往返浮罗交怡2025年1月1日起的单程船票价格:

外国成人:45令吉(涨10令吉50仙)

外国儿童:32令吉(涨6令吉50仙)

本地成人:30令吉(不变)

本地儿童:24令吉(不变)

岛上成人:23令吉50仙(不变)

岛上儿童:17令吉50仙(不变)

60岁以上乐龄人士:17令吉(不变)

残疾人士:14令吉(不变)

陆兆福:若调涨国人票价
不获柴油补贴资格

(吉隆坡15日讯)交通部长陆兆福提醒浮罗交怡渡轮运营商,最好马上撤回调涨渡轮票价的的宣布,否则将不获得柴油补贴的资格。

他今日在脸书帖文说,对浮罗交怡渡轮运营商今天仓促宣布明年1月1日起调涨渡轮票价一事,感到非常遗憾。

他说,该部于上周五获得财政部原则上批准,从明年1月1日起,向包括浮罗交怡在内的全国主要岛屿的渡轮业者提供柴油补贴。

陆兆福警告所有渡轮业者,如果继续调涨船票票价,尤其当地人及国内游客票价,他们将不符资格获得柴油补贴。

“因此,业者最好即刻撤回调涨船票的通知,并在近期内与交通部协商。”

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