（北根6日讯）那示启华华小校长宋梓良教导友族学生“制作人生第一个月饼”，让他们认识中秋节。

宋梓良为了教导学生制作月饼，自己上网学习制作冰皮红豆月饼，在家实习了一次，做了几个，失败了一两个，最后终于成功。

摸索到技巧

他说，他终于摸索到如何制作冰皮月饼的技巧，因此决定在10月4日中秋节当天在学校以身示范，师生一起学习如何制作月饼。

他说，该校总共有87名学生，华裔学生只占8名，由于友族学生占多数，他为了让友族学生更明白中秋节的中华文化，因此在课堂上教导他们制作月饼，初体验制作月饼，让他们对中秋节文化的了解更为深刻。

学生好奇又兴奋

宋梓良说，学生们都对自己的作品月饼感到满意，由于学生多是友族，从来没有接触过月饼，好奇的问到：“月饼没煮可以吃吗？”他们的神情都目瞪口呆，又好奇又兴奋。

“友族学生其实对中秋节完全不了解，通过亲身体验制作月饼、品尝菱角、柚子对中秋节文化留下深刻的印象。”

他表示，大马是多元文化的国家，节日更多元化，友族对华裔的庆祝节日富有兴趣，但缺乏深入了解。

“华小扮演着传承中华文化的教育角色，尤其是像本校多数是友族学生居多，更应该积极推广中华文化教育的工作。”

他说，友族学生选择在华小就读，是想学习中文，除了语言之外，文化也很重要，盼从教育中达到大马多元文化交流的目的。