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销量减赚不了钱
猪肉贩不鼓励孩子接班

劳勿巴刹猪肉档一片冷清。

(劳勿12日讯)生猪价格高涨,劳勿猪肉贩面对消费群越来越少的窘境,有者更因为这一行业看不到出路,不敢要求孩子接班。

猪肉涨价销量却减少,不少消费者都会比以前少买,或改买鸡、鱼或其他食品。为了挽救生意,有者为熟客提供外卖服务,送上家门。



生猪价格从今年起不断上涨,生猪价格从每100公斤800令吉,上涨至900令吉。由于生猪越来越贵,肉贩也只能贵来贵卖。但是,由于销售量少,生客额有限,肉贩表示,即使是忙了一个早上,也几乎看不到有钱可赚。

家庭讲究健康少吃肉猪肉涨价生意更难做

劳勿猪肉业者受《南洋商报》询问时表示,生意越来越难做,却又面对猪肉的售价越涨越高,若猪肉继续涨价,相信继续对生意造成冲击,目前市场已经很淡,因此他们的进货量也不多。

时代改变,以前每户家庭几乎餐桌上都有一道肉。但是,在讲究健康的年代,很多时候人们不再每餐都要吃肉。面对华裔家庭开始减少吃猪肉,若现在再调涨生猪价,业者认为这将导致整个行业的经营更加难上加难。

“还没调涨,生意已经很难做了,要是继续涨,真不敢想像?”



季节性食品大节日才买多

业者说,其实猪肉也是季节性食品,很多人会在大节日买足够或更多的分量。若普通的日子,靠原有的餐馆订单或家庭式生意,那是微不足道的。

一般家庭主妇的购买量并不高,有者一次才买数令吉的猪肉。面对猪肉市场越来越萎缩的现象,顾客寥寥无几,让他们感到很无奈。已经越来越少人踏足巴刹买菜了,无形中也是生意下降的因素。

猪肉业者·张金生大日子才有销路

劳勿的猪肉需求量只会在大日子才有增加的现象,一般的销路平平。

越来越少人到劳勿大巴刹,这里的生意也已经大不如前。

我们都是向外地的供应商取货,生猪价格一涨再涨,消费者也肯定会有所衡量。

猪肉业者·庞观华猪价上涨吃不消

猪肉生意难做,已经无年轻人要接班,身为家长,他也不鼓励孩子接班。

我和妻子也是打算,做到不能做时,就正式退休。

从事猪肉生意数十年的,对生猪从每100公斤800令吉,上涨至900令吉,大喊吃不消。

目前销售市场淡静,一般在大节日买气才会热络。

劳勿流动菜车业者·江桂珍消费群越来越少

现在不是生猪涨价的问题了,而是猪肉消费群已经越来越少。

由于劳勿人口有限,加上现代人都讲究健康,少吃肉,所以一般售量都有限。

由于价格昂贵,一些原本想买猪肉的消费者,也改为买鱼或买鸡。

除非是大日子,也许会增加一些。

野猪肉贩·江远思野猪肉有猎到才有

野肉是野味,有其一定的消费群,并没有因为生猪肉涨价,而显得特别好卖。

他说,野猪也不是每天都有货,如果有猎到,才会有货源。

野猪有本身的市场,由于活力量高,其肉质口感更有弹性,获得顾客青睞。

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森美兰

终止猪肉贩执照毁档 淡边县会行动惹议

(淡边29日讯)淡边县议会官员日前在淡边菜市场展开提升工程时,静悄悄终止在该菜市场经营猪肉业逾30载的李姓业者的营业执照,更铲毁独占一角猪肉摊档,引起地方上民众议论纷纷及怨声载道。

淡边县议员李坚城昨日在淡边县议会常月会议中,针对此事,一度与淡边县议会秘书莫哈末哈菲斯展开激烈口舌战。

李坚城对县议会官员事先没有照会县议员的情况下,就采取相关有欠合理的行动而提出责问,并坚持该县议会官员已犯下严重错误,足以引起敏感的种族课题。

他要求当局必须在原地重新兴建猪肉摊档,以示当局公平对待淡边菜市场内的各行业小贩。

李坚城指责县议会秘书莫哈末哈菲斯等官员,采取类似先斩后奏举措乃属"小拿破仑"作风。

他强调,不满的是,县议会秘书还狡辩在未落实是项计划前,曾在会议上提出讨论及寻求所有与会县议员的意见,结果他指责对方撒谎,并挑战对方拿出会议记录来佐证时,对方无言以对。

李氏形容,那些拥有“小拿破仑"作风的官员,不负责任的工作态度十分要不得。

他说,该猪肉档在淡边菜市场营业已超过30个年头,一直相安无事,业者也从未违例和拖欠租金,为何会引发类似不公平及不合理的争端?

他说,他将寻求勒巴州议员兼森州行政议员威拉班的协助,直接插手解决上述课题,并建议把相关拥有小拿破仑思维的官员调走,以对其他不负责任的县议会官员取得杀鸡儆猴的效果。

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