（巴生3日讯）“抢救”猪肉价、稳定熟食价！

雪隆贩商公会联合会揭露，熟食价格一涨再涨的主要“祸首”之一，是猪肉价格节节攀升所致，这从许多华裔熟食摊贵过马来摊便可以看出端倪，因此该会疾呼政府出手压制物价，尤其猪肉价，才能稳定熟食价格，否则猪肉价格继续攀升，难保不会再有下一波“涨潮”。

雪隆一带的熟食价格节节攀升，连原本遍地古早味且“价廉物美”的巴生区，如今一碗饭面平均8令吉，有者甚至高达9令吉，尽管可能还有一些业者保持6令吉50仙的“良心价”，惟已经买少见少，令食客大感困惑。

雪隆贩商公会联合会会长陈联发周五晚（2日）在一场理事会会议后，召开记者会指出，通货膨胀虽然是世界性课题，但是政府不能放任不理。

他说，每当鸡肉高涨，政府都会出手相助，反观猪肉这两年来价格已经攀升超过一倍，政府却视若无睹。

“很多消费者被迫减少购买猪肉，熟食小贩则经过早前几轮涨价后，如今不敢再涨，深怕遭遇食客大反弹。”

他说，很多小贩从年初开始自行吸纳成本，他们担心又再涨价的话，会惹来骂名，因此陷入左右为难的窘境。

他指出，虽然现在可能还可以偶然看到一碗饭面6令吉50仙的价格，但是已少之又少，一些小贩虽然“便宜卖”，不过却是以减少分量的方式止损。

“尤其是猪肉相关的熟食上涨离谱，希望政府不要再搞政治，把焦点放回关注民生问题，尤其是“涨潮”课题，很多人民已经被压得透不过气。

他说，猪肉是华裔的主要食物，希望政府协助压制价格。

猪肉是华裔摊“必需品”——潘国全

雪隆贩商公会联合会投诉局主任潘国全指出，猪肉是很多华裔摊档的“必需品”，无奈猪肉价节节攀升，政府这两年来却没有实际行动。
他说，政府应该有好政策来控制猪肉价，例如每逢佳节鸡肉、羊肉、牛肉都会列为统制品，唯独猪肉在农历新年期间，没有列为统制品。
“政府不应该厚此薄彼，否则熟食小贩也难顶，最终不是自行吸纳，就是被迫涨价，把涨幅转嫁给消费者。”
他也提到，进口猪冷冻猪肉和本地新鲜猪肉有很大区别，如果以冷冻猪肉取代，很多熟食都会失去风味。
基于熟食价格经常引发争议，他再度提醒小贩，一定要在摊档明显处明码标价，这也是小的基本操行，以便减少争议，没有标价也违反贸消法令。

华裔摊档涨幅大——郑成隆

投诉局主任兼甲洞区小贩商业公会副主席郑成隆指出，虽然马来摊也涨价，但是普遍只是起一点，一般都是几十仙涨幅而已，反观华裔摊档有者已经从6令吉50仙直飙到9令吉。
他说，冠病疫情之前，一碗饭面普遍为6令吉50仙，但是现在已经基本没有这首“歌仔”可以“唱”了。
“值得留意的是，马来摊只涨一点，为什么华人摊涨到这么离谱？我有问过一些同行，主要原因是与猪肉有关，猪肉涨价幅度离谱，已经超过一倍。”
他说，政府方面也接洽猪农、批发商等了解详情，但是问题在于零售价，因为最终食用的是普罗百姓。
他也建议同行可以尝试“关爱套餐”或是薄利多销，通过更合理的价格，藉以此增加生意量。