食在太平第34篇鸿运饮食店（保阁亚三）

老板娘王美凤经营该店逾10年，早前只卖饮料，3年多前涉足海鲜煮炒；由于菜肴上桌快，价格大众化，是一般食客爱光顾的饮食店。

店内的“咖哩鱼头”、“东坡肉”、“咸蛋虾姑”、“桔子蒸啦啦”与“金瓜豆腐”等，都是火红菜肴，10个食客有8个都会点这几道佳肴。

特色的“桔子蒸啦啦”的食材每天采购鲜蒸鲜食，啦啦在蒸熟后淋上煮过的桔子汁液，味道鲜甜中略带酸，是一道开胃菜肴。

不同一般餐馆，招牌菜“咸蛋虾姑”，使用优质牛油，虾姑咸湿酥脆，很是入味；“金瓜豆腐”费功夫，金瓜搅成泥状才煮，是道营养佳肴。“东坡肉”的五花肉用小火焖数个小时，直至五花肉入味，咸淡适中，肉质细嫩紧致。

周末越夜人气越旺，食客爱点海鲜美食如“参峇玻璃虾”与“参峇江鱼仔”等下酒。

店名：鸿运饮食店Kedai Makanan Hong Yun

地址：Lot 380,Jalan Menteri,Pokok Assam,34000 Taiping,Perak.

电话：010-249 4999

营业时间：4.30pm至11.30pm（每2周星期一休息）

面子书：鸿运饮食店 kedai makanan hong yun