地方

1368业者接警告信
登近半餐馆无禁烟告示

莫哈末祖索医生(左三)在餐馆内张贴禁烟告示牌。

(瓜拉登嘉楼9日讯)登嘉楼近50%餐馆业者不知须张贴禁烟告示牌。

州卫生局局长莫哈末祖索医生指出,执法人员从禁烟令开始迄今已经检查2838家餐馆,仅有1470家,即逾50%餐馆遵守禁烟令。



莫哈末祖索说,从上述检查数目中,其中1368家餐馆业者没张贴禁烟告示牌而接警告信。

他说,执法人员在州内各市县展开调查时,发现到瓜登餐馆业者多数没张贴禁烟告示牌,共269家,接下来是乌鲁登嘉楼254家、勿述203家、甘马挽201家、瓜拉尼鲁斯182家、士兆104家、龙运89家及马江66家。

“我希望餐馆业者可以给予配合,在餐馆内张贴禁烟告示牌,让公众知道餐馆内不准抽烟。”

他指出,餐馆业者也有责任把禁烟告示牌张贴上去,明确让公众知道。

“所幸这期间没有餐馆业者在餐馆内抽烟。”



分发传单让公众对禁烟令有更深一层的了解。

暂不对付不合格告示牌

他是昨午在瓜登市区餐馆展开突击检查后,在记者会上如是表示。

莫哈末祖索指出,若餐厅业者所张贴的禁烟告示牌不符合标准规格,卫生部的执法人员在今年首半年也不会采取强硬的对付行动。

他说,禁烟告示牌的标准并非新规格,而是向来沿用的规格,但在餐厅禁烟令开跑的首6个月缓冲期内,执法人员不会因餐厅的告示牌规格不符标准而采取行动。

他说,告示里有无标明罚款、烟头向左向右、或有没有中文字眼都不重要,最重要的是要有禁烟字眼和图案即可。

他提醒业者,在现阶段勿过于担心会受到对付,至于尚未购买告示牌的业者,应购买标准的禁烟告示牌。

执法人员在现场向烟客讲解为何不对在餐馆内抽烟。

沿用10多年  
印刷合格告示牌不是问题

莫哈末祖索说,禁烟告示牌沿用10多年,相信广告商早懂得其标准,生产合格的禁烟告示牌绝对不是问题。

“此措施获得大多数国人的支持,非烟民的回馈是无需在二手烟环境下,享用食物;业者则指不用打扫烟蒂,用餐更卫生。”

他说,根据1983年食品法令下的2012年烟草产品管制条例(修正),禁烟告示牌规格必须采用任何坚硬、不透光及持久的材质;若在建筑物或单位内,告示牌最小尺寸为40×50公分。

他说,告示牌的图案是一个红色厚圆圈及厚斜杠重叠在被点燃黑色香烟上,背景色为白色,至于“禁止吸烟”(Dilarang Merokok)的字母必须是黑色,并采用Arial字体。

谈到餐馆内抽烟者情况时,他指出,在这期间,共有88名烟客仍在餐馆内抽烟,其中勿述最多占有63名,接下来是龙运10名、瓜登6名、甘马挽5名、士兆4名。

他说,在现阶段仍不会对付烟客,执法人员会向他们讲解禁烟令并促请他们遵守。

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国际

一个人吃饭消费高48% 餐厅瞄准“独食”商机

(华盛顿8日讯)过去,独自用餐常被视为“孤僻”或“奇怪”的行为,但随着社会观念的变化,这一现象逐渐被接受。

宾州州立大学的教授安娜·玛提拉(Anna Mattila)指出,疫情后,社会对独自用餐的看法发生了显著转变,人们不再认为独自用餐意味着孤独,而是一种享受个人时光的方式。

OpenTable的最新报告显示,过去两年里,美国餐厅单人预订增加了29%。这一趋势与年轻一代密切相关。

报告指出,68%的Z世代(1997年后出生)和千禧世代(30至40岁)在过去一年曾独自用餐,超过六成的人表示,未来将继续这一习惯。

OpenTable执行长黛比·舒迪(Debby Soo)认为,疫情期间远程工作的普及促使人们更加享受独处时光,将独自用餐视为一种自我关怀。

随着单身家庭比例的上升,独自用餐逐渐成为常态。

品牌行销专家史黛匹克(Aisha Stapic)表示,预计到2040年,单身家庭将占日本家庭总数的40%。这个趋势在全球普遍出现。

业者出招抢客

有别于过往,越来越多餐厅开始迎合独自用餐者的需求。因为根据调查,招待单独用餐者,餐厅其实赚的更多。

OpenTable数据显示,单独用餐者的消费比多人用餐者高48%,平均每餐消费84美元(约371令吉)。

例如,纽约的一家餐厅专为单独用餐者设计了大桌子,并推出65美元(约287令吉)的一人套餐。

OpenTable还建议餐厅通过社交媒体与年轻一代沟通,并在空间设计上注重细节。

研究表明,角形设计和慢速音乐可以提升独自用餐者的体验。

然而,并非所有餐厅都欢迎单独用餐者。

伦敦一家米其林星级餐厅就拒绝单人预订,且曾因收取双倍套餐费用而引发争议,显示社会对单人用餐的接受度依旧不一。

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