报道：吴思慧

（拉美士19日讯）成本高涨，回园价太低，菜农开年倒掉500公斤的羊角豆止损，亏少保本。

一名来自拉美士的年轻菜农在虎年开年之际，因听闻羊角豆的回园价（一般批发行收取蔬菜瓜果的价格）已跌至每公斤1令吉50仙，此价格对他而言不仅毫无盈利，还要倒贴采收费和运输费等成本，于是，他一口气倒掉了超过500公斤的羊角豆。

因为不甘于心血遭市道践踏，他将倒掉羊角豆的视频放上面簿，促请政府关注菜农的困境，为蔬菜设置底价，以体恤农民之苦，此举引起广大网民关注及议论。

供过于求 冷房爆满

这名31岁的菜农彭锦强接受《南洋商报》访问时揭露，在此之前，除了羊角豆，他还销毁过苦瓜、黄瓜和辣椒。

“这次，皆因市场上的蔬菜供过于求，收菜商的冷房已无法再吸纳更多的数量，导致回园价跌至谷底，我只好自行销毁过多的产量。”

他说，除夕过后，他平均每天都出产600公斤至800公斤的羊角豆，但基于开年期间，消费者往往还未消耗完囤积的大鱼大肉，鲜少人会在这个时候购买新鲜蔬菜，这样一来，就导致羊角豆无价也无市。

“新鲜的蔬菜不能一日不采收，菜农在新年期间都照常作业的，虽然蔬菜商有收菜，但因为开年期间一般都没有销路，导致他们的冷房爆满，进而造成回园价暴跌。”

民众抱怨吃贵菜

不知菜农也喊苦

彭锦强表示，自他发出倒菜的视频后，回响很大，一些相熟的农友都给予关心，一些慈善团体则帮忙散菜给有需要的人，而很照顾他的收菜商则立刻想办法帮他出菜，所以，他只在大年初四倒菜。

不愿连累收菜商

“其实我是收到同行的消息，指羊角豆的回园价已跌至每公斤1令吉50仙，这价钱根本抵不过成本，所以我干脆将采收好的羊角豆倒掉，不为难我那交情颇好的收菜商。”

他解释，其实一直以来，一旦菜价暴跌，向来向他收取蔬菜的收菜商都会照顾他，补贴菜价，协助分担他的损失。但他听闻回园价已跌至1令吉50仙，若属实，收菜商要补贴他的金额就会很高，或许得补贴逾1令吉来帮我止血，这对收菜商也是一种打击，为了不连累收菜商，他愿意自行销毁过量的羊角豆。

“但消费者并不了解，因为他们看到的是市场上贩卖的价格，他们根本不了解间中如何一手转一手，菜商和菜农所面对的成本压力，而是只会抱怨吃贵菜。”

赚一轮亏三轮

同行改行或改种水果

彭锦强说，倒菜的情况，至少有99%的农友都曾遇到过，纵观身边的农友圈，由于不堪损失，估计有80%的同行已经“收工”，直接放弃蔬菜种植业，另谋高就。

他说，其余20%的农友则缩小种植范围，有些则转行种植香蕉、椰子和榴莲等水果。

“种菜，除了要有资金，还要经得起亏损，因为我们往往都是赚一轮亏三轮。我的农友圈中原本有13人种植辣椒，现在只剩下我一个人还在种菜，其他的已经‘收工’，亏损10万至20万令吉者大有人在，我一些在古来种羊角豆的农友，也直接结业不做。”

他举例，之前他种植黄瓜，回园价一度跌至每公斤30仙，除了自行销毁一座座的“黄瓜山”，真的别无他法。

“不在其位，不知其难，不在农业，就无法明白农民之苦。为了生产高质量的蔬菜，我们仍然良心作业，采用高成本的农药与肥料，所以我们很多时候都亏到很冤枉。”

“谁来体谅我们？” 

种菜非香饽饽生意

种菜并非那么好赚的行业，彭锦强希望消费者不要一旦蔬菜产量供不应求时，就斥骂吃贵菜，待货源供过于求，菜价跌至谷底时，却不回头看看菜农面对的亏损。

“农友不是那么好赚的，尤其疫情以来，不论农药、化肥还是工资，都翻倍暴涨，农友们承担着高成本、气候冲击和虫害的威胁，当消费者抱怨吃贵菜时，试问谁来体谅我们？”

他说，从农4年以来，他种过很多种蔬菜瓜类，不论是有价无市，还是有市无价，或者遇上水灾和虫害等情况，都已见惯不怪。

盼政府设底价打救

“但现阶段农友最大的困境就是缺乏工人，这造成工人的工资水涨船高，最糟糕的情况是，有钱都请不到工人。请不到工人，我们只能请临时工人来采收，每采收1公斤，酬劳就是1令吉，就算是这样高的工资，都乏人问津。

“种植业的成本只会上涨不会降，自2020年3月落实行动管控令以来，我已经亏损了不止10万令吉，过去，我一共开垦5段菜园，但如今，基于缺乏人力，我只专注于一段6亩的菜芭地，减少亏损风险。”

他希望，政府除了设置蔬菜顶价，照顾消费者权益，也能为蔬菜设置底价，救救菜农。

“蔬菜价格飙高时，政府会想到设置顶价；当蔬菜烂价时，我们不能要求消费者每人每天都购买蔬菜，但政府能不能在此时照顾一下辛苦耕耘的菜农，或者效仿台湾政府处理黄梨出口危机般，保护农民权益。”