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店家推“葱香拿铁” 网友:来杯拿铁不要葱

(北京2日讯)近日,中国“特调咖啡”出现一款“葱香拿铁”,多数网友认为是“黑暗饮品”,不少人热议“可以不要葱吗”、“爱吃葱和爱喝拿铁的人都沉默了”等等。

录相显示,制作者先将葱花切碎,放进杯底,加满冰块,倒入牛奶,最后加入萃取咖啡液,并在顶部撒葱花装饰。

此前中国出现过不少特调咖啡,如广东的生蚝咖啡、宁夏的牛肉汤拿铁、上海咖啡店推出的咖啡泡饭、酱油拿铁等。有网友评论表示,这些特调咖啡的内核,在于将“牛奶+咖啡”这个经典组合“玩”成了“排列组合”的自由模式。

这些“特调咖啡”好喝与否,顾客的评价不一,不过造型感官方面都足够吸睛。

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国际财经

加店不加人 星巴克零售员工数量减少8%

(纽约21日讯)星巴克公司美国零售员工数量,在最近一个财年里减少了8%,尽管这家咖啡连锁店增加了数百家新店。

根据周三的监管文件,截至9月29日,该公司在本土市场的员工总数降至21万1000人,低于前一年的22万8000人。其中20万1000人在该公司的咖啡馆工作,比2023年的21万9000人减少了8%。

这是该公司美国员工人数连续第二年下降。与此同时,星巴克在美国净增513家自营门店,总数达到1万158家。

在销售下滑导致总执行长拉克斯曼·纳拉辛汉突然下台后,星巴克的运营受到了密切关注。

业内老将布赖恩·尼科尔接任CEO,正在努力带领公司扭转局面,包括简化菜单、增加更舒适的座位,来提高其咖啡馆的吸引力。

在公司4月份对员工进行的内部调查中,人手状况满意度最低。一名员工反馈称:“我们经常只有最低限度的人手。”员工们说,人手不足导致饮料和食品订单积压。

星巴克表示,它已经增加了员工平均每周的工作小时数,这使得员工可以赚得更多并保持福利。此外,星巴克还在努力根据每家门店的需求更准确地调整人手。

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