（罗马29日讯）意大利庞贝遗址近日发掘出了新的疑似披萨原型的壁画，而该菜品的佐料中包括水果。意大利国内因此掀起了新一轮对“披萨正统”的热议。

据英国《卫报》27日报道，在庞贝古城考古公园一片新发掘区域中，考古人员发现了一幅2000年前的壁画，其中描绘了当时的待客面包。这幅壁画发掘于一栋古住宅楼的走廊上，附近有一个面包店遗址。

引人注目的是，这幅壁画中描绘的扁平圆形面包配有各种水果佐料，可能包括石榴与枣等。因此不少人提出，这可能是古代披萨的原型。

庞贝考古公园主任加布里埃尔表示，壁画中的面包与当代披萨的关系仍然存疑，现无证据表明两者间有无联系。他介绍称，唯一能做出的推断是艺术角度的：这幅壁画反映了庞贝人“节俭而简单的饮食”是如何以“精致”的形式呈现的。

但那不勒斯一家披萨店的老板吉诺确信庞贝壁画中所描绘的就是披萨。他表示，在古庞贝有各种扁平面包，上面配有蔬菜、鱼或水果，“这就是一种古老的披萨形式。”

报道称，甚至有人指称壁画中“披萨”的佐料中包括黄梨。然而，黄梨并不起源于欧洲，第一个发现黄梨的欧洲人是哥伦布，他在1493年才在加勒比海地区首次遇见黄梨，此后引进欧洲。因此几乎可以断定，这一壁画中的水果不是黄梨。

水果能否作为披萨食材也引发了争议。吉诺补充说，在古罗马时期，水果可能也被认为是主菜。尽管如此，他坚称在披萨上配黄梨不可接受。“口味就是口味。”

他也表示，当代意大利人眼中的传统披萨仅由番茄、马苏里拉奶酪、罗勒叶和橄榄油简单组合而成，在这道菜上面加水果的举动会让许多意大利人感到愤怒。