综合整理|郑美励  图|互联网

尿素，这种化学物质的短缺不仅把韩国、澳洲、印度搞得团团转，还可能对农产品价格的涨势再添一把柴火。大马的农民投诉农业肥料价格暴涨，想必大家都记忆犹新吧？！尿素也是“凶手”之一。

尿素（Urea）又称脲、碳酰胺，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物，可由哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物（即尿液），也可以透过工业生产。工业生产的尿素可分为两大流派，即以煤炭为原料，以天然气为原料，从这两种原料中提取的气体变成氨，然后再用来合成尿素。中国多以煤岗制尿素，而其他国家则多以天然气制。

搭配饲料省成本

尿素除了用作制造农用肥料、工业原材料、使用尿素搭配饲料养殖牛羊既节省成本又有营养，车用尿素也是柴油车，特别是大型客货车净化废气的重要物质，许多领域都有尿素的应用。

产量减少价格上涨

近几个月来尿素爆发短缺的危机，价格也飙升至十多年来未曾见过的水平，被形容为“尿素之乱”。而这场乱源同样是各种因素共同作用下的苦果。

先看美国。2月德州遭遇冰风暴、8月受飓风侵袭，严重扰乱德州化工产业供应链，连带搅乱北美尿素生产。欧洲方面则因为供需失调引爆能源危机，天然气面临短缺（意味着尿素的生产原料也不足）且价格暴涨数倍，包括德国BASF公司在内的一些化工企业因为成本问题而宣布停产或减产AdBlue（其中1种柴油废气处理液（DEF），而DEF的关键原料正是尿素），国内供应不足自然是促使欧洲贸易商转向国际市场进口尿素。
 

全球尿素主要出口地区中国也有状况。在产能过剩价格低成本却反增的情况下，中国尿素产能连年减少，再加上疫情影响使到中国尿素厂开工率仅60%，在产量减少下，使得2021年5月以来尿素价格就开始悄悄上涨。

肥料价格飙涨

此外，尿素生产身为高耗能、高污染产业，在中国政府一声令下控制空污与碳排放，同时与产煤澳洲打起贸易战影响煤炭供应，再加上今年9月陷入能源危机而限电，导致部分工厂停工影响尿素的供应，尿素产能跟着吃紧，涨幅达到倍数。为了稳定国内供需、避免能源危机扩大为粮食危机，中国海关10月宣布对化肥和29种相关材料实施出口商品检验，此举被视为等同于禁止出口，涉及的原料中也包括尿素。

而同为尿素生产大国的俄罗斯、埃及也采取了同样的措施，掀起蝴蝶效应，许多国家引爆尿素之乱。

在多国都有状况下，全球尿素价格在2021年11月首度涨到每吨1000美元的高价，带动肥料价格也跟着飙涨，全球氮肥2020总销售额大约530亿美元，2021年价格比起2020年大涨80%。

物流农业皆受阻

尿素短缺造成什么样的问题？以下仅举其中3个例子：

交通、物流

1.为了达到环保标准，柴油车必须加注车用尿素，即尿素溶液（Urea Solution）来减少废气排放。缺少车用尿素会导致多数型号的柴油车无法上路，而车用尿素的短缺使到韩国急得团团转，在11月9日出动军机前往澳洲运载2万7000升尿素溶液回家、采取禁止出口尿素及尿素溶液并实施限购措施和禁止一切转售行为，更透过外交途径向中国求助，最终获得可满足几个月使用量的尿素，也紧急向其他生产国采购，暂时解除了危机，但由此引发的风波却并未结束，韩国社会更开始反思对中国的依赖。

2.德国的尿素并不依赖从中国进口，但AdBlue若断货，德国90%的货运车辆将无法上路。

3.在地方人稀的澳洲，柴油卡车被称为该国的命脉，因为几乎所有商品都需要公路运输。“大多数现代柴油机中需要添加车用尿素溶液，”澳洲国家道路运输协会（NRTA）负责人曾表示。“很多这种溶液，或是制造它的化学品都是从中国进口的。而来自中国的车用尿素供应已经枯竭。因此，现在澳洲AdBlue严重短缺。”

包机抢购尿素

澳洲政府本月初曾表示，AdBlue库存将在明年1月中见底，如今澳洲的加油站涌现AdBlue抢购潮，业者限制客户恐慌性囤购。澳洲AdBlue生产龙头的AUSblue母公司DGL集团已安排多架包机飞往海外抢购尿素。

农业

其实农业才是尿素最大的用途。韩国2020年进口的83.5万吨尿素中一半以上用于制造农业化肥。今年前9个月，中国出口的尿素中近一半（47.5%）销往印度，14%（56.4万吨）出口韩国。尿素的缺乏让印度农民担心自己的生计，纷纷到化肥分配站抢甚至爆发冲突。

明年或化肥短缺

全球最大的黄豆生产国、第三大玉米生产国巴西已经警告明年将出现化肥短缺问题，巴西的农业咨询业者Agroconsult甚至警告农民，到时可能不只要面临价格上涨的问题，还可能遭遇供应量根本不够的困境。

我们人民最近要吃贵菜，除了是因为雨季、金马仑高原土崩、劳工短缺之外，尿素短缺及价格升高、其他类型的化肥、除草剂等价格上升所带来的成本上涨，也是原因之一。

尿素、肥料价格上涨最终可能意味着世界各地餐桌上的成本增加。