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消费偏好改变了!?

报道|郑美励   图|Wise Sight

历经疫情洗礼,人类的消费行为已经发生了变化,如今的商家能满足这些消费人的要求吗?

商家要在竞争越来越激烈的市场中保持生存,必须及时察觉消费群体和消费行为的变化并调整策略与定位。

社交媒体分析服务公司Wise Sight最近公布其研究报告,列出疫情对亚太地区的5大消费人生态系统(其实也就是5个国家)造成的影响,以方便商家和品牌拟定未来对策。

报告指出,尽管都是遭到同一种疫情的“攻击”,但不同国家的消费人反应各异,有些是支出的优先顺序发生了变化,有些是管道或本地趋势有所不同,这些因素对品牌和行业带来不同程度的影响。欲落实复苏策略的品牌必须了解它们所在的个别国家,而非对所有国家部署同样的策略。

1.中国   产品偏好变化

疫情在中国爆发之后,该国消费人对产品偏好和消费额都起了变化。虽然消费额下跌了8.5%,但相比起其他亚太国家,影响算是微乎其微。

由于中国政府推行居家防疫措施,因此该国消费人把钱从购买奢侈品和服装,转移至购买生鲜杂货和可囤放一段时日的食物,以便居家防疫期间食用。
 

由于消费人对于能量饮料和健康食品声称可强化免疫力的宣传信以为真,进而推高了能量饮料和健康食品销量。当中国政府宣布解封后,办公用品和通讯设备成为采购重点,以应因职场把数字化和移动化视为优先的改变。

从长远来看,消费重心的迅速转移或许会对不被认为是优先事项的企业形成挑战。

 2.新加坡 网上采购大增

疫情肆虐期间,新加坡人民把基本需求的消费列为第一优先,这导致当地旅游、时尚及电子产品的开销受到冲击。该国人民快速调整消费的优先顺序,由于许多人转至网上采购,促使杂货的交易量和收入均直线上升。

支付卡(指信用卡、银行卡)一直是新加坡市场的首选支付方式。但自2017年以来,随着电子钱包支付的逐渐增加,此涨彼消,以支付卡付款的巴仙率便稳步下降。而当地政府推出“断路器”措施抗疫阶段期间,进一步推高电子钱包的使用率,这是因为居家防疫导致人们对于食物外送的需求激增,不论频率或金额都上升。而仍以现金为主的企业已能很好地适应和加入这股无现金的趋势。

3.越南  Shopee逆市中上升

网购者消费需求的转变对越南的电子商务打击最重大,这是因为该国的电子商务领域以往较偏重在时尚和电器。虽然去年的趋势表明,第一季度到第二季度的消费模式都显示着增长,不过疫情已使大多数电子商务的销售额在2020年有所下降。

Shopee却在逆市取得销售额上升的成绩,因为同时满足了消费人对于保健产品、杂货的需求。由于消费人的需求已发生变化,没有快速适应的本地品牌便会遭遇流量下跌。

4.印度  外卖快餐严重受创

印度消费人也如其他国家的消费人般谨慎消费。由于该国消费人更为节俭,这使到几乎各个类别产品都受到程度不一的冲击。例如,食物外卖、快餐领域亦严重受创,这显然与其他国家的情况大为不同。这是因为印度消费人宁可选择生鲜杂货在家里自己下厨,凸显他们的健康意识。
 

不过,印度消费人的行为存在明显差异。具备金融知识的城市消费人更喜欢数字支付,而乡村地区的消费人则喜欢现金支付。

根据印度品牌权益基金会(India Brand Equity Foundation)的数据显示,从交易量来说,传统零售依然是主要的支付方式,但估计到了2021年,电子商务和组织零售(organized retail)将增长至占总交易量的25%。63%接受调查者对使用数字支付感兴趣,这标志着一个有待开发的潜能。

 5.印尼 消费额大幅下跌

从消费额来说,印尼在疫情中饱受重创,除了必需领域之外,各行各业的消费额都大幅下跌。封锁期间,人民转到网上购物,因此电子商务网站被提及的次数激增。除了Shopee之外,当地品牌如Tokopedia、Bukalapak的成交量紧追在后,显示了当地人对于国产平台的大力支持。

欲进入印尼市场的品牌应考虑利用当地平台以获得最佳流量。

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副刊

巴黎“零垃圾之家”
呼吁改变消费行为

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巴黎“零垃圾之家”推广垃圾减量的生活理念,有工作坊教人自製固体牙膏、洗髮皂、体香剂等各种生活用品,取代市售塑胶瓶罐产品。

(巴黎28日讯)在鼓励消费的社会,用后即丢、坏了就换的想法很寻常,但故障能修、牙刷换个刷毛可以再用,减少垃圾并非高论,只须改变消费行为,巴黎“零垃圾之家”推广的就是这样的理念。

海龟、鲸鱼吞食大量塑胶垃圾死亡的新闻很容易获得关注,在法国,有不捨海龟鼻子被塑胶吸管贯穿的高中生创业贩售可生物分解吸管,有家庭挑战“零垃圾”生活,有餐厅致力于“零厨馀”,无包装超市和二手服饰店陆续开张,全国各地“零垃圾”组织也一个接一个成立。



还有一些同好会举办“零垃圾”野餐,从製作餐点、携带食物到出游,都不必製造垃圾,示范“零垃圾”生活并不是做不到,也没有想像中那麽不便,一种新的生活模式隐然成风。

根据欧盟统计局(Eurostat)2017年调查,法国人平均一年製造513公斤的垃圾,平均每天1.4公斤,大有可以减少的空间。

法国零垃圾组织(Zero Waste France)2016年构思成立一家专门推广“零垃圾”理念的店舖,在830人合力筹资下,“零垃圾之家”(Maison du Zero Dechet)2017年7月在巴黎蒙马特(Montmartre)开幕,第一天就吸引约1000人参观。

住在蒙马特的亚历山德拉(Alexandra)曾在海滩、乡间看到遍地塑胶垃圾的画面,民众意识到这种“共业”自己也有份,因此开始尽量选购可重複使用的东西,不买市售洗髮精和洗手液,避免一直丢弃瓶罐。

有民众说:“只是改变一些行为,并不影响日常生活,所以大家都做得到,改变消费习惯是很容易的。”



所谓“零垃圾”并非真的做到一点垃圾都不製造,而是尽己所能减少不必要的垃圾,越来越多人认同这个理念,想落实在生活中,却不知道如何踏出第一步,“零垃圾之家”就是为此而存在。

这间小店的明星商品包括可水洗式卸妆棉、无包装的洗髮皂和固体牙膏、可更换刷头的木製牙刷、可换刀片的金属刮鬍刀、布质卫生棉、可取代塑胶袋或保鲜膜的蜂蜡纸、可重複使用的咖啡滤纸等。

“零垃圾之家”资金来源超过7成是贩售商品收入,但不以营利为目的,店内营运和活动大多由70名志工轮班策划,以推广垃圾减量的生活理念为主。

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