元宵节那天终于看了《决战食神》，我认为是今年最好的贺岁片。它不如《食神》的传统，没有挥刀削菜、神乎其技，既像杂技，又像魔术的那种日式漫画的“表演”。

戏里的煮菜场面，几乎都是“写实的”，老老实实拍一道菜怎样做。因为如此，菜端出来，观众也会觉得是“真的好吃”。面子书友看完此戏的反应，几乎都是肚子饿，想快快找点东西吃——以这一点来说，电影就是成功了。

我们现来看食物的电影：《芭比的盛宴·Babette’s Feast》（丹麦片）、《蒲公英》(日本片)、《米其林情缘·The Hundred-Foot Journey》（好莱坞片，法国背景），莫不是看了之后想吃东西的。

应不同感官做好菜

这里不得不提《完美感觉·Perfec Sense》。虽然不是“看了想吃东西”的类型。说的是一个厨子跟他的情人，在世界末日时的经历。这个末世有点奇异，说的是无色无味的瘟疫席卷世界，人类的嗅觉、听觉、味觉、到最后的视觉一样样的消失，可是厨子还是竭尽所能，应不同感官，做出一样样好菜。这不只以食物代表人类的求生意志，而且示范了“生而为人，怎样才算是活得有尊严。”

不过《厨子，大盗，他的妻子与她的情人·The Cook, the Thief, His Wife & Her Lover》，因为只拍出画面的美感（鹅毛飘飘，童子唱歌剧之类），没有制作食物的写实过程，最后还烧了一个“情人”出来，实在有点恶心。我认为实在不尊重食物。李安的《饮食男女》也煮菜，但还是稍嫌沉重了一些。重点还是没有放在食物上面。

小孩想得到父亲认同

《决战食神》的主题简单，就是一个长大后的小孩怎样得到父亲的认同。“潇洒”的结局相信会令某些人扼腕，电影也有一点点漏洞，例如失去味觉的郑容和，先前怎会试出谢霆锋的炒牛肉好吃？谢霆锋父亲（黄秋生）拋弃儿子的经过也太过决绝，还有，不是说郑容和与谢霆锋对决，胜者就可以对叠黄秋生的吗？怎么还须要经过4组人对打的复选，而复选的其中一组，就是郑容和本身那组（他的前女友）？这些都似通非通。

可是食物经过一道道程序，煮出来的样子，的确令人食指大动。除了巅峰对决的反高潮，不只谢霆锋“玩臭”，黄秋生的作品不就是糖雕塑吗？扭一块出来，吃出来有什么味道，实在看不出来有何厨艺可言。