（马六甲1日讯）甲州卫生事务委员会主席刘志良促州内饮食业者须确保以正确方式准备食物，尤其是学校食堂的业者更因确保时刻遵守条例，以免引发食物中毒事件。

他说，食物中毒事件层出不穷，除了卫生局执法小组必须时刻监督，业者在准备食物时的方式，也起着关键作用。

促卫生局监督学校食堂

“将要求卫生局更加关注学校食堂的准备食物方式，设法将州内的校园食物中毒事件案例减至最低。”

刘氏昨日与卫生局主任拿督卡扎里、鲁容区州议员杨胜利，前往士马木博丹娜的斋戒月市集巡视时，这么指出。

另一方面，刘志良透露，卫生局截至本月30日，配合斋戒月的监督事物卫生行动中，针对州内1112个分布在甲中央县、野新县及亚罗牙也县的斋戒月市集、食物原料工厂、提供斋戒月自助餐的酒店、餐馆及冰块制造厂展开突击检查。

他说，卫生局官员在行动中抽取19份的食物样本，并援引2009年食物卫生法令开出11张罚单。

“上述11张罚单是针对11个坐落在甲中央县的酒店、餐馆及冰块制造厂而发出，卫生局执法员将跟进直到情况改善为止。”