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【南视界】怡保旧街场文史中心:白咖啡的文化之旅

怡保,这座历史与文化交融的城市,现在迎来了一个全新的文化地标——旧街场文史中心,让我们一起探索这座城市的丰富历史与独特的白咖啡文化。

位于锡米街的这座3层建筑,将现代设计与传统殖民地建筑风格完美结合,展现出怡保的独特魅力。

文史中心内部充满了浓厚的文化与艺术气息,本地艺术家的壁画和艺术装置点缀其间,数码面板则详尽地介绍了旧街场白咖啡的精彩历史。

据营销部经理林敏慧表示,旧街场文史中心于2019年由品牌创始人李兆兴发起。这里,访客不仅可以体验怡保旧街场独特的白咖啡文化,还能了解旧街场咖啡馆的发展历程

。中心还秉持ESG理念,在绿咖啡馆里提供环保餐饮,致力于减少碳排放,成为一家更加环保的企业。

未来,旧街场文史中心计划推出更多新概念,包括为艺术家提供展示平台,以及开设咖啡文化与遗产工作坊,邀请怡保市民积极参与,共同传承与发扬怡保的文化遗产。

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【南视界】手工棉花枕头店 缺接班人渐没落

在槟城亚依淡,有一间充满怀旧气息的手工棉花枕头店,已经默默伫立超过50年。这家店目前由第二代传人谢女士经营,承载着一门即将消失的传统手艺。

早年间,这家店的产品种类繁多,包括手工制作的床褥、枕头和抱枕,甚至连套件也应有尽有。然而,随着时代变迁,人手短缺的困境逐渐显现,如今谢女士只能专注于制作枕头、抱枕和套件等较简单的产品。

谢女士感慨道,这门手艺很可能会在她这一代后划上句号。由于没有接班人,家族传统难以为继。尤其是在行动管控令后,店里的生意更是每况愈下,顾客寥寥。不过,她依然坚持营业,坦言会一直做到自己无法再做为止,这样也比较好消磨时间。

在快节奏的现代社会里,这样一家手工棉花枕头店显得格外珍贵。每一针一线都承载着过去的岁月,但也透着对未来的不确定。或许,它的存在不仅仅是一家小店,更是传统工艺的一种象征,让人不禁思考,这样的手艺究竟该如何在时代浪潮中延续下去?

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