《大理迷恋》●上篇  图/文·梁慧芬

中国大理素有“风花雪月”之称。“风”指的是大理凉爽的气候，可以逛逛古城，“花”指的大理的百花齐放，“雪”指的是大理的苍山雪，“月”指的又像海又像湖的洱海月。

大理一年四季风景如画，在诸多风景之中，以风、花、雪、月四景最为着名，即“下关风、上关花、苍山雪、洱海月” ，景中生活，加上传说故事，令人难忘的风花雪月之旅。

一想到中国旅行，一般旅者的想法都是长途奔波，但在中国选择好地方定点漫游休闲，云南大理会是不错的选择。这里的生活节奏极慢，适合漫游，放慢脚步欣赏大理所遗留的纯朴美，浓浓的人情味，叫人爱上大理。

消费指数相比其他中国城市或小镇低廉，还有“中国门票文化”在大理不见。
倒是景色，应有尽有。拥有巍峨迷人的苍山，碧波诱人的洱海；有保持明清棋盘结构的古城，古朴典雅的民居建筑；有建筑宏伟的三塔、一塔，景色秀丽的蝴蝶泉、团山，同时还有现存的古城、古塔、寺观40多处。

逛古城沾文艺气息

大理赏樱，心花怒放；逛文艺气息浓的古城；游湖乐，心中一片明镜；可以登苍山望远，云深不知处；中国农村游，一大片又一大片的蔬菜花，传统农业。
来，看大理的我的风花雪月故事！

大理气候温和湿润，最宜于花木生长，有“花城”之美称。

“上关花”源自于大理的传说故事。当年有个善良的妇女难产时得一位仙翁赐给朝珠含在口中，由于不慎重朝珠落地，便长出这棵奇异的花树。花树长成后经常招来贪官污吏的骚扰，百姓苦不堪言，便忍痛将花树砍了。 但，这棵神秘的上关花便越来越令人神往，成了大理地区珍奇花卉的代称。

家家流水、户户养花是大理人生活的真实写照。古城居民在居家休閒的时候，都喜欢通过种花、养花、赏花来达到修身养性的目的。古城人爱花，也种花。山茶花、杜鹃花、玉兰花、报春花、百合花、龙胆花、兰花、绿绒蒿这云南的8大名花在大理古城也随处可见。

中国最浪漫的校园

一般人想到赏樱是想到日本、韩国等国，中国大理春天开满盛樱，樱花品种有别于日本樱花，大理樱花是桃红色，高贵而艳丽。

樱花是桃红色的一朵结成一朵花瓣，形成大串花煞是艳丽，如果说日本樱花是清纯少女，中国樱花就是艳丽的女子。

风来了，就会下起樱花雨，满地樱花落，桃红色的浪漫。

适逢3月春天百花盛开，大理处处开满花，大理古城里里外外都有花，有“花城”的美称。

从昆明飞机场搭高铁抵达中国大理，从火车站下来，搭巴士一路旁都是樱花。这里最佳赏樱地点就在大理大学，堪称“中国最浪漫的校园”。樱花季，夹道樱花成林，争相怒放，恰似一场粉色盛宴。

天使撒种的花

另，白色消山虎是纯白色，细细小小朵朵的盛放像不食人间烟火的白色小精灵，更像是天使的撒种在大地的花。

当然一般人是不会注意到消山虎这种毫不起眼的小野花，野生的在屋子的墙角里展开生命力。
但对我而言，这是上帝赐给我在旅途的恩物。它有一种点缀的生命力散布在中国大理，你走过的时候是否有留意到它。

忍不住手摘一束白色蒲公英送给自己，路边的野花，我只采它。

可能很多人误以为鲜花不可吃。

鲜花菜肴早在2000多年前就在中国兴起，屈原在《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的描述。唐宋时期，食花之风盛行于皇室。宋代林洪花馔专著《山家清供》问世后，花馔逐渐传入民间，至今盛行不衰。

采花入馔制成美食

据载，慈禧太后就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干，混在茶叶内一起饮用；她还常常命御膳房采花入馔，制成一道道美食。

百花齐放的中国大理，人民取自大自然也摘取花朵入馔。

在中国大理初尝鲜花饮食，含在口中的花香味让人永生难忘。

一间民宿老板热情，请吃道地大理餐，都加些鲜花瓣撒在菜上，还请我小尝玫瑰花酒、樱花酒，香味四溢，饶舌三日。而街上的酒庄都卖上各种各样的花酒，路边吃的一道著名大理花菜之玫瑰煎蛋，煎蛋中也含有淡淡的玫瑰香味，喝了一道百合花花汤，润喉止咳，第二天清肠胃了。

各种各样的花茶，也摆卖着，饮花茶，茶中带涩，茶中带有花香味，一股清爽感。

花馅料新鲜十足

云南鲜花酥最著名，都是用鲜花馅所制成的饼干，内陷含有玫瑰香的馅料，要挑选新鲜出炉的鲜花酥哦！有密封包装的鲜花酥，但现烤现吃的鲜花酥，外皮酥脆，花馅料新鲜。

路过一些饮食文创，也有鲜花奶昔、鲜花珍珠奶茶等等。当街买了一杯樱花珍珠奶茶，来，干一杯！
在大理品尝花的饮食文化，真是舌尖上的享受，这种难得的美食体验只有在这里才体验到。

大理的“风花雪月”，雪意指苍山，苍山常年积雪冰川。

苍山十九峰，每峰海拔都在3500米以上，最高的马龙峰达4122米。由于海拔较高，在峰顶异常严，终年白雪皑皑，大理山河壮丽离不开苍山积雪的景观。

苍山雪，是素负盛名的“风花雪月”之最，流传着传说故事，有一年苍山脚下瘟疫流行，有两兄妹用学到的法术把瘟神赶到山顶上，埋在在雪里冻死了。为了使瘟神不得复生，妹妹变成了雪人峰的雪神，永镇苍山。

俯视市区景观

乘坐着索道上山，瞧着苍山是一种期待，俯视底下是洱海及大理市区景观。

虽然有索道上下，但来到苍山总要走一走。

这一走就是上下楼梯，走得气喘喘的，出了一身汗，却精神放松，自从脚伤了以后，不敢大运动，已经有两个星期没运动，顿感锻炼体力又要重新再来。

春天的苍山是绿油油的杉树，野杜鹃满山开，小瀑布畅流绿水，走山好风光。

大理古城背对苍山，无论是农村或古城都远远看到苍山面貌，一直想触摸这座山，我来了！苍山。

从苍山高处可眺望整个大理的地貌风光。

这是我唯一买门票及付索道费用的景区，在中国什么都说要门票钱的负面印象在大理少见。可惜，原本能够看到雪山暂时封闭，我只到了半山，旅行总有遗憾，留下美丽的遗憾。

苍山雪川那么近那么远……。

下期预告：大理古城逃避不了商业化的命运，当然也是时代趋势，可还是保留一丝古意纯朴。